Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт


Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Кулинарные рецепты

/ / / / Опята с картошкой в сметане

Опята с картошкой в сметане

6


Рецепт приготовления опят с картошкой в сметане. В преддверии осени, когда в лесу начнут появляться первые опята, это рецепт будет очень актуален.
Назначение: /
Основной ингредиент: /
Блюдо:
География кухни:
Диета: /

Ингредиенты:

  • Сметана — 300 Грамм
  • Молотый черный перец — 0,25 Чайных ложки
  • Опята  — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 1,5 Чайных ложки
  • Картофель — 800 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Соль — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Опята с картошкой в сметане"

Опята с картошкой в сметане - фото шаг 1

1. В первую очередь очищаем грибы. В слегка подсоленную воду опускаем очищенные опята и доводим до кипения. После того, как вода закипит, варим минут десять-пятнадцать, затем воду надо будет слить. Когда грибы остынут, нарезаем их на две-три части.

Опята с картошкой в сметане - фото шаг 2

2. Очищаем лук и нарезаем его коротенькой соломкой. В разогретой сковороде на растительном масле до прозрачности минуты одну-две пассируем лук, огонь должен быть средним.

Опята с картошкой в сметане - фото шаг 3

3. Очищаем картофель и нарезаем его небольшими кубиками. Теперь добавляем картофель к луку и перемешиваем, готовим минут пятнадцать. Не забываем перемешивать. Добавляем перец и соль.

Опята с картошкой в сметане - фото шаг 4

4. Картофель становится мягким, а лук приобретает золотистый цвет. Добавляем на сковороду к картофелю отваренных грибов.

Опята с картошкой в сметане - фото шаг 5

5. Теперь добавляем сюда сметаны и хорошо перемешиваем. Готовим еще минут пять-семь с закрытой крышкой. Огонь должен быть небольшой.

Опята с картошкой в сметане - фото шаг 6

6. После сковороду снимаем с огня, содержимое перекладываем в тарелки, добавляем свежих овощей и зелени.

Оценить рецепт Опята с картошкой в сметане:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 30

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/opyata_s_kartoshkoi_v_smetane-5519.html


Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Жареные опята с картошкой и сметаной рецепт

Рекомендуем почитать: