Вкусные блюда из гуся рецепты


Вкусные блюда из гуся рецепты

Вкусные блюда из гуся рецепты


Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Гусь: 77


Бефстроганов в сметанном соусе
  • Сметана
  • Говядина
  • Шампиньоны
  • Лук репчатый
  • Масло растительное
  • Орех мускатный
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло сливочное
  • Бульон
  • Мука пшеничная
Главный секрет популярности этого блюда — вкусный соус, который иностранцы называли «русской подливой». Для его приготовления подойдет жирная сметана — не менее 30%.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:
 

Тэги:      

17:16

6 баллов


Праздничный гусь, фаршированный черносливом и яблоками
  • Гусь
  • Яблоко
  • Чернослив
  • Соль
  • Перец черный
  • Лук репчатый
У меня в семье все очень любят моего фаршированного гуся, он получается сочным, мягким. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Категория: -> ->

Назначения: :

Кухня:
 

Тэги:      

30 апреля 2009 года

137 баллов


Гусь "Золотой"
  • Гусь
  • Шампиньоны
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Телятина
  • Вино белое сухое
  • Специи
Как известно, гусь - украшение новогоднего стола. У нас в семье на Новый год всегда готовится гусь, в этом году Новый год мы встречали без родителей, но нам с мужем помогала в приготовлении моя двоюродная сестра, уж больно мне хочется поучаствовать в конкурсе ""Семейное блюдо года"

Категория: -> ->

Назначения: :
 

Тэги:      


Тэги:  


Гусь "Рождественский", запеченный в рукаве
  • Гусь
  • Печень куриная
  • Лук репчатый
  • Вино белое сухое
  • Специи
  • Масло оливковое
  • Орехи кешью
  • Рис
  • Соль
  • Яблоко
  • Клюква
  • Корица
  • Сахар тростниковый
Закончился Рождественский пост и я наконец-то могу побаловать своего любимого мужа мясом! Для встречи Рождества мы решили приготовить настоящее "Семейное блюдо года" - гуся. Немного пофантазировав с начинкой, мы дружно принялись за дело. Не судите строго за фотографии (особенно за последние - гости стучали ложками по столу и никак не давали мне возможности все получше заснять!). И от всей души поздравляю всех поварят со светлым праздником Рождества!

Категория: -> ->

Назначения: : /
 

Тэги:    


Гусь с яблоками и квашеной капустой
  • Гусь
  • Яблоко
  • Груша
  • Курага
  • Вино белое сухое
  • Капуста квашеная
  • Рис
  • Клюква
  • Специи
Ну вот, пролетают праздники со стремительной скоростью. Уже и Старый Новый Год, хотя впереди еще Крещение. Просмотрев, истекая слюной, все рецепты гуся рождественского, решила добавить и свои 5 копеек в вариант готовки. Гуся я никогда ранее не готовила. Это мой, можно сказать, дебют с гусиком. Но результат превзошeл все ожидания... аромат привлeк всю семью и съели моментально. Всех дорогих поварят с праздниками и заходите угощаться!!!

Категория: -> ->

Назначения: :
: / / / / / /
:

Кухня:
 

Тэги:      

15 января 2012 года

95 баллов


Тэги:  


Гусь «Новогодний мандариновый»
  • Гусь
  • Мандарин
  • Корица
  • Паприка сладкая
  • Мед
  • Соевый соус
  • Соль
На праздничном столе особенно на новогоднем обязан быть гусь, утка или индейка. Предлагаю Вашему вниманию наивкуснейшего запеченного гуся с мандаринами! Сейчас пора подбора новогодних блюд, надеюсь кому и пригодится. Всех с наступающим Новым годом!

Категория: -> ->

Назначения: : /
 

Тэги:    


Рулет «Праздничный» из гуся
  • Гусь
  • Соль
  • Паприка сладкая
  • Соевый соус
  • Чеснок
  • Перец черный
  • Сахар
  • Приправа
Очень вкусный рулет, готовлю его на каждое застолье!!! Угощайтесь, хрустящая корочка рулета никого не оставит равнодушным!!! Прекрасен как в горячем, так и холодном виде!!!

Категория: -> ->

Назначения: :

:
 

Тэги:      

5 февраля 2014 года

90 баллов


Тэги:    

9 ноября 2015 года

82 балла


Тэги:


Гусь лапчатый почти рождественский
  • Гусь
  • Крупа гречневая
  • Грибы
  • Мед
  • Грейпфрут
  • Соль
  • Перец черный
Когда-то давно хотела попробовать настоящего рождественского гуся. В детстве такое чудо вынимала из печи бабушка, потом приготовление этого невероятного блюда перешло к моей мамочке. Я все не могла решиться... И вот, наконец, гусь куплен, подруги опрошены о рецепте приготовления, распечатаны самые новые рецепты и советы... Закрываю глаза и вижу: нежное, вкусное, медово-ароматное, гречнево-грибное чудо...

Категория: -> ->

Назначения: :

:
:

Кухня:
 

Тэги:    

11 января 2012 года

75 баллов


Тэги:      

17 января 2011 года

73 балла


Утка с гусем в коньяке с портвейном
  • Грудка утиная
  • Гусь
  • Соль
  • Коньяк
  • Вино десертное
  • Розмарин
  • Тимьян
  • Перец душистый
Почему карпаччо? А потому что тонко нарезано и сырое по сути. Изначально карпаччо нарезался из сырой говядины и подавался с соусом из оливкового масла с уксусом или лимонным соком. Придумал его Джузеппе Киприани (владелец Harry's Bar в Венеции. Куда захаживали Хемингуэй, Моэм, Ротшильды, Онассис и Мария Каллас, Чарли Чаплин, принц Чарльз и принцесса Диана. В 50-х годах прошлого века одной из почетных гостей бара была графиня Амалия Нани Мочениго. Врач посоветовал графине, у которой была анемия, есть много сырого мяса. И Джузеппе Киприани придумал для нее так есть мясо. В то время в Венеции проходила выставка венецианского художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо. Картины этого художника отличались обилием красного цвета, и еда эта была названа в честь него. Причем термин этот, или название – как хотите, применяется, сейчас и в отношении тонко нарезанной рыбы и даже овощей с грибами. Но все-таки, строго говоря, это не совсем оно … или «он»? Кто итальянский знает – поправьте. Все-таки птички у нас не совсем сырые, а немного того … маринованные как бы.

Категория: ->

Назначения:




Кухня:
 

Тэги:  


Гусь рождественский с яблоком и черносливом
  • Гусь
  • Яблоко
  • Чернослив
  • Чабрец
  • Перец черный
  • Перец красный жгучий
  • Имбирь
  • Карри
  • Масло виноградной косточки
Традиционно на Рождество жарим гУся. В этом году решили сделать без затей. С яблочком и черносливом. А вот в качестве гарнира рекомендую моченую бруснику. Получается без излишеств, но очень вкусно!!!

Категория: -> ->

Назначения:



Кухня:
 

Тэги:    


Гусь новогодний
  • Гусь
  • Соевый соус
  • Уксус
  • Горчица
  • Аджика
  • Специи
  • Яблоко
Уже лет 12 нашим постоянным блюдом на новогоднем столе является гусь. Ну мужики мои просто обожают гусиное мясо. В этом году решила проэкспериментировать: сделала гуся совершенно по новому рецепту. Мясо получилось нежнейшее, сочное и вкусное, как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: -> ->

Назначения: :

 

Тэги:        

1 января 2013 года

61 балл





Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/494/


Вкусные блюда из гуся рецепты

Вкусные блюда из гуся рецепты

Вкусные блюда из гуся рецепты

Вкусные блюда из гуся рецепты

Вкусные блюда из гуся рецепты

Вкусные блюда из гуся рецепты

Рекомендуем почитать: