Утка по пекински в аэрогриле рецепт


Утка по пекински в аэрогриле рецепт

Утка по пекински в аэрогриле рецепт


Утка по-пекински прекрасна. Как приготовить утку по-пекински, рецепт утки по-пекински с фото, пошаговый фото рецепт утки по-пекински. Данная статья ответит на эти вопросы и научит, как вкусно приготовить утку по-пекински. Готовьте вместе с нами с пошаговым рецептом утки по-пекински с фото.

Утка по-пекински

Чтобы приготовить утку по-пекински

 потребуется:

2 кг. утки

4 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. сахара

100 г.муки

1 ст.л меда

1 ст.л растительного масла

огурец

зелень

для соуса:

1/2 ч.л.горчицы

3 ст.л. кетчупа

3 зубчика чеснока

3 ст.л. соевого соуса

Как приготовить утку-по пекински (приготовление):

Шаг 1

В горячей воде растворяем сахар и смешиваем с 3 ст.л. соевого соуса

Утка по-пекинскиШаг 2

Хорошо промываем утку, натираем приготовленной смесью

Утка по-пекинскиШаг 3

Надеваем утку на бутылку и убираем в холодильник на 12 часов

Утка по-пекинскиШаг 4

Готовим очередную смесь для утки, смешав ложку соевого соуса с ложкой меда

Утка по-пекинскиШаг 5

Хорошо смазываем утку приготовленной смесью. Оставляем на час

Утка по-пекинскиШаг 6

Замешиваем тесто. Чашку теплой воды смешиваем с мукой (должна получиться густая как сметана)

Утка по-пекинскиШаг 7

Выкладываем утку на решетку в разогретую до 180 градусов духовку спинкой вниз. Не забываем поставить снизу противень или сковороду для жира. Готовим 30 минут

Утка по-пекинскиШаг 8

Тем временем готовим блины на сковороде, используя растительное масло

Утка по-пекинскиШаг 9

Смотрим, прожарилась ли утка по-пекински. Переворачиваем утку и готовим 15 минут. Снова переворачиваем. Поднимаем температуру в духовке до 220 градусов и готовим утку ещё 15 минут. Полное время приготовления утки по-пекински около часа

Утка по-пекинскиШаг 10

Готовим соус для утки. Два измельченных зубчика чеснока смешиваем с кетчупом

Утка по-пекинскиШаг 11

В соус добавляем горчицу. Первый соус для утки готов

Утка по-пекинскиШаг 12

Готовим второй соус. Выдавливаем зубчик чеснока и смешиваем с соевым соусом

Утка по-пекинскиШаг 13

Лук нарезаем полукольцами, огурец соломкой

Утка по-пекинскиШаг 14

Достаём утку по-пекински из духовки и срезаем первый кусок

Утка по-пекинскиШаг 15

Срезаем второй кусок

Утка по-пекинскиШаг 16

Срезаем третий кусок. Каждый кусок должен иметь хрустящую корочку

Утка по-пекинскиШаг 17

Нарезанные куски утки красиво укладываем на тарелку

Утка по-пекинскиШаг 18

Вдоль утки срезаем следующий кусок

Утка по-пекинскиШаг 19

И следующий

Утка по-пекинскиШаг 20

Срезаем мясо с корочкой со всей утки

Утка по-пекинскиШаг 21

Утку по-пекински подаём к столу с луком, соусами, блинчиками и огурцами

Утка по-пекинскиШаг 22

Правильно кушать утку по-пекински нужно так: кусочек утки кладем на блинчик, поливаем соусом, добавляем лук и кусочек огурца и поливаем вторым соусом 

Утка по-пекинскиШаг 23

Заворачиваем блинчик и наслаждаемся восхитительным вкусом утки по-пекински

Утка по-пекински          Оцените рецепт  5.0 Голосов : 6 Просмотров : 4701
Источник: http://www.photo-recipes.ru/publ/bljuda_iz_utki/vse_recepty_iz_utki/utka_po_pekinski_zapechennaja_v_dukhovke_s_foto/1062-1-0-57


Утка по пекински в аэрогриле рецепт

Утка по пекински в аэрогриле рецепт

Утка по пекински в аэрогриле рецепт

Утка по пекински в аэрогриле рецепт

Утка по пекински в аэрогриле рецепт

Утка по пекински в аэрогриле рецепт

Рекомендуем почитать: