Торт ананас рецепт


Торт ананас рецепт

Торт ананас рецепт


Торт Панчо 1 из

Фото рецепта: Торт Панчо

24



651 уже приготовил

О рецепте:  "Рецепт домашнего торта Панчо. Интересный рецепт с шоколадными коржами, пропитанный сметанным кремом, торт Панчо украсит любой праздник. Смотрите этот рецепт на видео!"

Ингредиенты
Порций: 10 

  • Бисквит для торта Панчо
  • 5 крупных яиц
  • 1.5 стакана сахара (300г)
  • 4 ст.л. какао-порошка (без сахара)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1.5 стакана муки (225г)
  • Крем
  • 800 г 20-30% сметаны
  • 1 стакан сахара (200г)
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 стакан грецких орехов или рубленого миндаля
  • 75 г темного шоколада

Способ приготовления
Подготовка:40мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +4ч на пропитку  ›  Общее время: 5ч 

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли. Взбивать до устойчивых пиков.
  2. Желтки взбить с сахаром, пока масса не увеличится в обьеме и не станет белесой. Добавить четвертую часть белков, перемешать. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и лимонный сок.
  3. Аккуратно вмешать остальные белки, перемешивая лопаточкой по направлению сверху вниз.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на две миски. Одна часть будет чуть больше. В большую часть добавить какао, осторожно перемешать. Заполнить тестом 2 формы и печь 20-25 минут. Проверить на готовность зубочисткой - она должна выходить сухой из центра.
  5. Тем временем приготовить крем - взбить сметану с сахаром до консистенции легкого пышного крема. Взбивать нужно до полного растворения кристалликов сахара. Время взбивания будет зависеть от качества и жирности сметаны. Крем должен получиться легкий и пышный, держать форму. Если не загустевает, можно добавить пакетик закрепителя для сливок.
  6. Готовые коржи достать из формы, отделив их ножом от стенок, остудить. Шоколадный корж разрезать вдоль пополам, оставив снизу 1.5-2 см основание.
  7. Светлый бисквит и остаток шоколадного порезать небольшими кубиками 2-3 см.
  8. Корж - основание смазать сметанным кремом. Посыпать орехами и мелко нарезанными ананасами.
  9. Затем начать сборку торта: выложить слой кусочков бисквита, смазать сметанным кремом, посыпать орешками и ананасами.
  10. Повторять, пока не кончится бисквит и крем. Торт должен получиться в форме купола.
  11. После того, как все слои уложены, обмазать оставшейся сметаной. Можно поставить торт в морозилку на 20 минут. Крем сверху схватится и шоколад будет быстрее застывать, когда будете украшать.
  12. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи (включайте по несколько секунд за раз и размешивайте). Полить растопленным шоколадом сверху.
  13. Поставить в холодильник пропитаться хотя бы на 4 часа, лучше на ночь.

Смотрите на видео:

Смотрите на видео:

Торт Панчо: видео-рецепт
Торт Панчо: видео-рецепт

Похожие рецепты

  • Торт Зимняя вишня

    Торт Зимняя вишня

  • Торт Фея

    Торт Фея

  • Торт Монастырская изба

    Торт Монастырская изба

  • Угорский Торт

    Угорский Торт

  • Торт "Хлопец кучерявый"

    Торт "Хлопец кучерявый"

  • Банановый Торт

    Банановый Торт

  • Торт Оржевских

    Торт Оржевских

  • Торт Прага

    Торт Прага

  • Торт Ванька кучерявый

    Торт Ванька кучерявый

  • Панчо

    Панчо

  • Торт Колибри

    Торт Колибри

  • Торт Светлана

    Торт Светлана

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(52)

Отзывы (на русском) к рецепту: Торт Панчо (49)

SvetlanaLive

120

Как то покупала торт Панчо в магазине, теперь попробую сама приготовить. Спасибо!  -  07 фев 2012

Bellga

89

Отличный рецепт, готовила по нему первый раз, у меня все получилось. Торт получается очень вкусным. Спасибо!  -  25 июл 2016

M

75

 -  18 ноя 2012

Отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Торты с фруктами

    Торты с фруктами

    36 рецептов

  • Сметанники

    Сметанники

    50 рецептов

  • Бисквитные торты

    Бисквитные торты

    155 рецептов

  • Выпечка на сметане

    Выпечка на сметане

    165 рецептов

  • Ананасы

    Ананасы

    191 рецепт

  • Рецепты со сметаной

    Рецепты со сметаной

    264 рецепта

  • Миндаль

    Миндаль

    318 рецептов

  • Шоколад

    Шоколад

    377 рецептов

  • Грецкие орехи

    Грецкие орехи

    431 рецепт

  • Торты

    Торты

    447 рецептов

  • Русская кухня

    Русская кухня

    459 рецептов

Похожие рецепты

  • Торт Зимняя вишня

    Торт Зимняя вишня

  • Торт Монастырская изба

    Торт Монастырская изба

  • Торт "Хлопец кучерявый"

    Торт "Хлопец кучерявый"

Коллекции рецептов:

  • Торты с фруктами

    Торты с фруктами

    36 рецептов

  • Сметанники

    Сметанники

    50 рецептов

  • Бисквитные торты

    Бисквитные торты

    155 рецептов

  • Выпечка на сметане

    Выпечка на сметане

    165 рецептов

  • Ананасы

    Ананасы

    191 рецепт

  • Рецепты со сметаной

    Рецепты со сметаной

    264 рецепта

  • Миндаль

    Миндаль

    318 рецептов

  • Шоколад

    Шоколад

    377 рецептов

  • Грецкие орехи

    Грецкие орехи

    431 рецепт

  • Торты

    Торты

    447 рецептов

  • Русская кухня

    Русская кухня

    459 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/152/----------.aspx


Торт ананас рецепт

Торт ананас рецепт

Торт ананас рецепт

Торт ананас рецепт

Торт ананас рецепт

Торт ананас рецепт

Рекомендуем почитать: