Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт


Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт

Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт


1 из

Фото рецепта: Тефтели с рисом в сметанном соусе

1



83 уже приготовили

О рецепте:  "Нежные и сочные тефтели с рисом в сметанном соусе. Такие тефтели можно приготовить и для детского питания. "

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 0.5 стакана риса
  • 100 г белого хлеба
  • вода или молоко, чтобы замочить хлеб
  • 500 г фарша ( лучше смешанного - говядина, свинина, курица)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. сухого укропа или немного свежей петрушки

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 55мин 

  1. Отварить до готовности рис в подсоленной воде. Хлеб замочить в молоке или воде, затем немного отжать.
  2. В фарш добавить хлеб, хорошо вымешать, затем добавить рис, сырое яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Посолить и приправить перцем по вкусу. Можно добавить любимые специи. Хорошо перемешать.
  3. Влажными руками скатать небольшие тефтели. Разогреть в сковороде немного масла, выложить тефтельки и слегка обжарить.
  4. Муку развести в стакане холодной воды и вылить в сковороду к тефтелям. Добавить сметану, кетчуп, довести до кипения. Соус посолить и приправить перцем, добавить укроп или петрушку. Добавить еще водички, чтобы соус был не очень густым. Накрыть крышкой и тушить около 30 минут.

Совет:

Тефтели лучше тушить в кастрюле, полностью покрытые соусом. Просто обжарьте сначала тефтели на сковороде и переложите в кастрюльку, залейте соусом и тушите на маленьком огне.

Похожие рецепты

  • Тефтели с рисом в томатном соусе.

    Тефтели с рисом в томатном соусе.

  • Тефтели Ежики в мультиварке

    Тефтели Ежики в мультиварке

  • Тефтели домашние

    Тефтели домашние

  • Тефтели в сметанном соусе с грибами

    Тефтели в сметанном соусе с грибами

  • Тефтели из красного риса, запеченные в духовке

    Тефтели из красного риса, запеченные в духовке

  • Ежики детские

    Ежики детские

  • Тефтели с грибами

    Тефтели с грибами

  • Тефтели с рисом в мультиварке

    Тефтели с рисом в мультиварке

  • Тефтели в соусе Маринара

    Тефтели в соусе Маринара

  • Тефтели Дикобразики

    Тефтели Дикобразики

  • Ёжики из нашего детства

    Ёжики из нашего детства

  • Фрикадельки в кисло-сладком соусе

    Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(6)

Отзывы (на русском) к рецепту: Тефтели с рисом в сметанном соусе (6)

M

22

Очень вкусные тефтельки получились и ничего сложного, оказывается) Рецепт простой и понятный! Соус тоже вкусный! Беру себе на заметку!)  -  04 май 2015

pinkycat

14

Отличный рецептик! Такие сочные тефтельки! Спасибо!  -  01 мар 2016

F

11

Отличный рецепт, соус вкусный, находка: растворение муки в воде, а не в сковороде  -  09 фев 2016

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Тефтели с рисом

    Тефтели с рисом

    27 рецептов

  • Тефтели

    Тефтели

    49 рецептов

  • Куриный фарш

    Куриный фарш

    60 рецептов

  • Говяжий фарш

    Говяжий фарш

    186 рецептов

  • Котлеты

    Котлеты

    221 рецепт

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    396 рецептов

  • Рис

    Рис

    423 рецепта

  • Говядина

    Говядина

    768 рецептов

  • Курица

    Курица

    1108 рецептов

Похожие рецепты

  • Тефтели с рисом в томатном соусе.

    Тефтели с рисом в томатном соусе.

  • Тефтели Ежики в мультиварке

    Тефтели Ежики в мультиварке

  • Тефтели домашние

    Тефтели домашние

Коллекции рецептов:

  • Тефтели с рисом

    Тефтели с рисом

    27 рецептов

  • Тефтели

    Тефтели

    49 рецептов

  • Куриный фарш

    Куриный фарш

    60 рецептов

  • Говяжий фарш

    Говяжий фарш

    186 рецептов

  • Котлеты

    Котлеты

    221 рецепт

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    396 рецептов

  • Рис

    Рис

    423 рецепта

  • Говядина

    Говядина

    768 рецептов

  • Курица

    Курица

    1108 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/13704/---------------------------------.aspx


Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт

Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт

Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт

Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт

Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт

Тефтели в сметанном соусе с рисом в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: