Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт


Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Кулинарные рецепты

/ / / / Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

23


Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.

Описание приготовления:

Супы-пюре - штука нехитрая, однако как показывает практика, вкусно и правильно готовить их умеют немногие. Попытаюсь исправить сие недоразумение и расскажу вам, друзья, как вкусно приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи. Если сделаете в точности так, как предписывает этот нехитрый рецепт, отличный суп-пюре из брокколи гарантирован.

Удачи в приготовлении! :) Готовьте с удовольствием!
Назначение: / / /
Основной ингредиент: /
Блюдо: /
Диета:

Ингредиенты:

  • Брокколи — 800 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Морковь — 3 Штуки
  • Лук — 5 Штук
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Петрушка (пучок) — 1 Штука
  • Овощной бульон — 1 Литр
  • Сливки 33% — 200 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп-пюре из брокколи"

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 1

В кипящий овощной бульон кладем кубиками нарезанный картофель.

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 2

Параллельно этому, достаточно крупно нарезаем лук и морковь.

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 3

Слегка поджариваем лук и морковь на оливковом масле. Если хотите идеально полезный суп - этот шаг пропустите.

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 4

Приблизительно через 10 минут после того, как вы добавили в кастрюлю картофель, необходимо добавить в суп брокколи (у меня в замороженном виде).

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 5

Сразу вслед за эти добавляем в кастрюлю обжаренные лук и морковь. Варим еще минут 10.

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 6

Когда овощи станут мягкими - снимаем суп с огня.

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 7

Добавляем в суп раздавленный лезвием ножа чеснок и зелень. Солим, перчим и измельчаем все содержимое кастрюли до однородности при помощи блендера.

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 8

Консистенция супа должна быть приблизительно такой. Если хотите более жидкую - добавляйте бульон, более густую - муку.

Суп-пюре из брокколи - фото шаг 9

Сливки подогреваем, слегка взбиваем и добавляем уже непосредственно в тарелки. Суп-пюре готов, приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Суп-пюре из брокколи:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 132

Похожий видеорецепт "Суп-пюре из брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Анастасия 01.05.2014 01:01 

Очень простой и вкусный суп! Правда, сливок я себе не добавляла, зато чесночка побольше положила. И гренки (обычный батон) с травами высушила в духовке. Мужу очень понравилось!

 

 

Елена 08.12.2014 17:25 

Спасибо за совет , возьму на заметку )

 

 

 

 

Николай 26.04.2014 11:15 

Хмм, пару раз делал ничего такого о чем в первом посте написано не наблюдал. А суп получается действительно вкусный. Даже кот его больше чем сосиски любит.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/sup-piure_iz_brokkoli-9522.html


Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Сырный суп пюре с плавленным сыром рецепт

Рекомендуем почитать: