Свинина с лимоном рецепт


Свинина с лимоном рецепт

Свинина с лимоном рецепт

X
> > Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук) Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)

Глядя на аппетитные , захотелось мне тоже кисленького мяса. На глаза попался такой рецепт свинины с лимоном, сыром и луком, которая готовится в духовке - его и решила испробовать. 

приготовить ингредиенты

Для запекания мяса с лимоном в духовке мне потребовалось:

800 - 1000 гр свинины (смотрите еще )

один лимон

150 грамм сыра

головка репчатого лука

соль, перец, приправы по вкусу

натереть свинину специями

Свинину вымыла, обсушила, поперчила, посолила, посыпала хмели-сунели, сделала надрезы сразу на порционные кусочки и выложила на фольгу.

начинить мясо лимоном, сыром и луком

Порезала лимон кружочками, лук так же кружочками и сыр пластиками.

Косточки из лимона не убирала, так как есть мы его все равно не собирались и никакую горечь они не дали в итоге. Но если хотите, можете убрать косточки на всякий случай, может вам захочется и лимон скушать.

Потом в каждый надрез положила такой набор - лимон, лук, сыр.

завернуть мясо в фольгу

Вот что получилось в итоге, заполнила все надрезы и завернула свинину с лимоном и остальной начинкой в фольгу.

Поставила запекаться в духовку при температуре 200 градусов примерно на полтора часа.

Кстати, так как этот конвертик с мясом занял всего часть противня, то чтобы просто так не гонять полупустую духовку на вторую часть противня я выложила помытую картошку, завернутую также в фольгу прямо в кожуре и запекла ее, чтобы в итоге получилось и мясо с лимоном и готовый гарнир к нему.

готовая свинина с лимонным соком

Достала, развернула фольгу, обнаружила, что в фольге сохранилось много сока, попробовала его - вкуснотища, кисленький такой лимонный вкус и кусочки расплавленного сыра плавают.

Перелила я этот лимонный сок в кувшинчик и потом уже когда готовое мясо выложила на тарелочки каждый поливал его себе этим лимонным соком, ну и картошечку тоже - очень вкусно!

Получилось отличное , причем готовится реально очень быстро и без особых хлопот.

Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук)Свинина с лимоном, запеченная в духовке в фольге (мясо, лимон, сыр, лук) Комментарии к рецепту: Анастасия
20.05.2013 09:12 []

Я обычно режу сразу на порционные куски (но так конечно интереснее), и еще я добавляю мелко нарезанный чеснок.

oksana
20.05.2013 21:15 []

С лимоном - это я понимаю. Наверное можно и без сыра сделать? Я к куску мяса добавляю различные овощи, нарезанные на брусочки. И когда они выпекаются и пропитываются соком от мяса с лимоном, то у вас сразу получается полноценное блюдо. И мясо и овощное рагу.

Амалия
21.05.2013 21:40 []

Я запекаю мясо, не только свинину, по подобному рецепту. Только в моей семье не очень любят лук, и я использую обычно болгарский перец, морковку и немного чеснока.

Helena
21.05.2013 21:52 []

Я готовила свинину немного по другому рецепту, вместо лимончика - помидор, а вместо лука чеснок, было очень вкусно, теперь обязательно попробую и этот вариант.

Karry
22.05.2013 21:39 []

Муж всегда шашлык с лимоном маринует, поэтому знакома с таким рецептом. Рекомендую заполнить надрезы лимоном и поставить мясо в холодильник хотя бы на час.


09.01.2014 07:19 []

Как заметили ранее, что так запекают не только свинину! Как учила меня бабуля, я замачиваю порционное мясо в лимоне, а не кладу его между порциями, ну уж когда вынимать приоткрываю фольгу и кладу сыр. Мужу очень нравится.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33 Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт! Алена 11.05.2017 в 18:40 А сухими дрожжами можно заменить? света 11.05.2017 в 14:45 Очень-очень классное печенье. лиля 10.05.2017 в 20:47 Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :) Marina 10.05.2017 в 09:05 Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/376/svinina-s-limonom-v-duhovke-recept-foto

X

Свинина с лимоном рецепт

Свинина с лимоном рецепт

Свинина с лимоном рецепт

Свинина с лимоном рецепт

Свинина с лимоном рецепт

Свинина с лимоном рецепт

Рекомендуем почитать: