Сметанник с маком рецепт


Сметанник с маком рецепт

Сметанник с маком рецепт


Сметанник чем то на кекс обычный похож, только в его состав сметана входит. Из коржей с разными добавками можно собрать обалденно вкусный торт (типа ). Сегодня вечером я сделала сметанник с маком.

В состав сметанника с маком входит:

  • 3 яйца;
  • 1,5 ст. сахара;
  • 1,5 ст. сметаны;
  • 1,5 ч.л. гашеной соды;
  • 1,5 ст. муки;
  • 3-5 ст.л. мака;
  • — для пропитки (по желанию);
  • — для покрытия (по желанию).

Способ приготовления сметанника с маком:

В чаше взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены.
Сметанник с маком
Сметанник с маком
Сметана у меня была кислая, поэтому соду я погасила в ней. Можно соду погасить лимонной кислотой. К взбитым яйцам добавляем сметану с погашенной содой…
Сметанник с маком
… просеиваем муку, перемешиваем.
Сметанник с маком
Добавляем мак и еще раз перемешиваем.
Сметанник с маком
Можно выпечь сметанник за один раз на большом протвине, или как я — в форме для кекса два сметанника испекла. Печем в разогретой до 180-190ºС духовке до готовности (проверяем деревянной зубочисткой, тесто не должно к ней липнуть).
Сметанник с маком
Сметанник с маком
Готовый сметанник остужаем.
Сметанник с маком
По желанию делаем …
Сметанник с маком
Корж разрезаем вдоль на две половинки и пропитываем кремом.
Сметанник с маком
Сверху можно покрыть .
Сметанник с маком
Вот такой получается сметанник с маком:
Сметанник с маком

Приятного чаепития!!!



Сметанник с маком рецепт

Сметанник с маком рецепт

Сметанник с маком рецепт

Сметанник с маком рецепт

Сметанник с маком рецепт

Сметанник с маком рецепт

Рекомендуем почитать: