Сметанник рецепт видео


Сметанник рецепт видео

Сметанник рецепт видео


28.10.2011 12:12

E-mail Печать PDF

Прост в приготовлении и очень вкусный!

Чем счастливее коровка, тем вкуснее сметана!Не так уж и много быстрых домашних пирогов из простых продуктов. Нежному сметаннику, пожалуй, сложно найти в этом равного. А уж коль это Сметанник, то и сметану лучше использовать домашнюю: жирную и густую.

: Вкусный диалог с Еленой Баженовой © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 130 г сахара, 50 мл молока, 125 г творога, 200 г муки, 50 мл , 2 ч.ложки разрыхлителя, 2 яйца, 25 г крахмала, 300 г сметаны, 100 г размороженной черники (вишни, смородины).

Сметанник от Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: в Цептер (Zepter) смешиваем творог, молоко, растительное масло и половину сахара. Затем добавляем постепенно муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Раскатываем тесто по форме для выпекания с учётом бортиков. Форму для выпекания застилаем промасленной пергаментной бумагой и помещаем в неё тесто таким образом, чтобы оно закрывало стенки на высоту нескольких сантиметров.

Сметанник от Цептер (Zepter) 2

В мерочном стаканчике (mixSy) от Цептер при помощи насадки "" смешиваем до однородной массы яйца с оставшимся сахаром, сметаной и крахмалом. Приготовленный крем заливаем в форму для выпечки. Уровень крема не должен быть выше бортиков из теста. Размороженные ягоды (без сока) равномерно выкладываем на поверхность крема. Готовим в духовке 40-50 минут при температуре 180 С, после чего даём сметаннику остыть и ставим в холодильник для застывания.

Сметанник от Цептер (Zepter) 3

Сверху сметанник можно посыпать тёртым шоколадом

Примечание: чтобы ягоды не отдавали тесту сок, их следует смешать с мукой.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): , и .



Сметанник рецепт видео

Сметанник рецепт видео

Сметанник рецепт видео

Сметанник рецепт видео

Сметанник рецепт видео

Сметанник рецепт видео

Рекомендуем почитать: