Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт


Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт

Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт


1 из

Фото рецепта: Рулетики из баклажан с орехами

1



138 уже приготовили

О рецепте:  "Без этого блюда не обходится ни один праздник в нашей семье. Все очень любят баклажаны, которые просто исчезают со стола! Начинкой для рулетиков может быть морковка, орехи или даже сами баклажаны. По желанию в начинку можно добавить майонез, но на мой взгляд так получается слишком жирно."

Ингредиенты
Порций: 8 

  • 3 крупных баклажана
  • растительное масло для жарки
  • 2 морковки
  • 1 пучок кинзы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

  1. Два баклажана нарезать тонкими пластинами вдоль, обжарить на растительном масле с обеих сторон.
  2. Оставшийся баклажан (выпуклые бочка) нарезать кубиками. На растительном масле обжарить несколько минут морковку, натертую на терке. Добавить нарезанный кубиками баклажан, накрыть крышкой и готовить около 25 минут, помешивая время от времени, баклажан должен стать совсем мягким. Снять с огня.
  3. Мелко нарезать кинзу и порубить орехи. Смешать баклажан и морковку с кинзой и орехами, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, хорошо перемешать или потолочь.
  4. На обжаренные полоски баклажан выложить начинку, свернуть рулетиками.

Похожие рецепты

  • Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

    Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

  • Рулетики из баклажанов с орехами

    Рулетики из баклажанов с орехами

  • Рулетики из баклажана с овощной начинкой

    Рулетики из баклажана с овощной начинкой

  • Рулетики из жареных баклажанов

    Рулетики из жареных баклажанов

  • Рулетики из баклажанов с морковкой

    Рулетики из баклажанов с морковкой

  • Башенки из баклажанов с творогом

    Башенки из баклажанов с творогом

  • Рулетики из баклажанов по-грузински

    Рулетики из баклажанов по-грузински

  • Башенки из баклажанов с помидорами

    Башенки из баклажанов с помидорами

  • Рулетики из баклажанов с сыром и ветчиной

    Рулетики из баклажанов с сыром и ветчиной

  • Икра из баклажан с чесноком и орехами

    Икра из баклажан с чесноком и орехами

  • Рулетики из баклажанов с соусом из сладких перцев

    Рулетики из баклажанов с соусом из сладких перцев

  • Рулетики из баклажанов с отварной телятиной

    Рулетики из баклажанов с отварной телятиной

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(10)

Отзывы (на русском) к рецепту: Рулетики из баклажан с орехами (8)

A

28

Мне очень нравится очень очень вкусно  -  02 ноя 2012

K

24

а может вкуснее будет, если жареную морковь заменить на корейскую морковку, заодно она у же с чесноком  -  27 дек 2013

L

15

Спасибо за рецепт.Очень вкусные рулетики получились.  -  31 дек 2013

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Рулетики из баклажанов

    Рулетики из баклажанов

    21 рецепт

  • Баклажаны жареные

    Баклажаны жареные

    47 рецептов

  • Грузинская кухня

    Грузинская кухня

    92 рецепта

  • Баклажаны

    Баклажаны

    264 рецепта

  • Веганство / Рецепты для веганов

    Веганство / Рецепты для веганов

    340 рецептов

  • Грецкие орехи

    Грецкие орехи

    431 рецепт

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта

Похожие рецепты

  • Рулетики из баклажана с овощной начинкой

    Рулетики из баклажана с овощной начинкой

  • Рулетики из жареных баклажанов

    Рулетики из жареных баклажанов

  • Икра из баклажан с чесноком и орехами

    Икра из баклажан с чесноком и орехами

Коллекции рецептов:

  • Рулетики из баклажанов

    Рулетики из баклажанов

    21 рецепт

  • Баклажаны жареные

    Баклажаны жареные

    47 рецептов

  • Грузинская кухня

    Грузинская кухня

    92 рецепта

  • Баклажаны

    Баклажаны

    264 рецепта

  • Веганство / Рецепты для веганов

    Веганство / Рецепты для веганов

    340 рецептов

  • Грецкие орехи

    Грецкие орехи

    431 рецепт

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/11130/------------------------------.aspx


Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт

Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт

Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт

Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт

Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт

Рулетики из баклажанов по-грузински с орехом рецепт

Рекомендуем почитать: