Рецепты закусок из лаваша пошаговый


Рецепты закусок из лаваша пошаговый

Рецепты закусок из лаваша пошаговый


Счастливые лица родных, хорошее настроение и изобильный стол – непременные компоненты новогоднего праздника! Пока вы будете приглашать своих многочисленных родственников и продумывать для них задорные развлечения, мы подскажем вам как приготовить не менее важную часть праздника – закуску к крепким спиртным напиткам и вину. Такие сырные палочки помогут вам разнообразить стол и задать тон всей вашей трапезе!

Ингредиенты для приготовления закуски из лаваша с сыром:

  • лаваш тонкий армянский – 1 шт.
  • сыр плавленый – 2-3 шт.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • укроп свежий (кинза, петрушка) – 1 средний пучок
  • соль – по вкусу
  • черный перец – по вкусу
  • приправы – по вкусу

закуска из лаваша с сыром - ингредиенты

Рецепт приготовления закуски из лаваша с сыром:

Плавленые сырки нарезать брусочками толщиной от 0,5 до 1 сантиметра.

плавленый сыр

Измельчить свежий укроп, выдавить к нему через пресс очищенный чеснок. Укроп можно заменить кинзой – пряной травкой, которая особенно придется по вкусу любителям кавказской кухни. Вместе с этим, можно усилить вкус сырных палочек с помощью кавказских приправ – хмели-сунели, молотого кориандра или сухого базилика.

зелень с чесноком

Всыпать соль и черный свежемолотый перец, перемешать.

зелень

Лаваш нарезать полосами длиной около 10 сантиметров, шириной – 10-12 сантиметров так, чтобы было удобно завернуть в них брусочки плавленого сыра.

лаваш

Плавленый сыр положить в центр лаваша, сверху на сырок положить зеленую массу с солью, чесноком и перцем.

закуска из лаваша с сыром

Боковые концы лаваша свернуть к средине, а затем весь кусочек лаваша с сыром скрутить рулетом, чтобы при обжаривании на сковороде палочка сохранила свою форму и не развернулась.

закуска из лаваша с сыром

Таким же образом сформировать все сырные палочки.

закуска из лаваша с сыром

Яйцо взбить с солью, обмакнуть каждую палочку в яйцо.

закуска из лаваша с сыром

Обжарить с двух сторон на растопленном сливочном масле до румяных и золотистых бочков.

закуска из лаваша с сыром

Для праздничной подачи закуску из лаваша с сыром можно украсить ягодами клюквы и веточками зелени.

закуска из лаваша с сыром

А если решите просто приготовить такие сырные рулеты-палочки в качестве вкусного завтрака – подавайте вместе со сметаной или .

закуска из лаваша с сыром

Приятного аппетита и хорошего Нового года!

Тэги:

Источник: http://cook-s.ru/zakuska-iz-lavasha-s-syrom.html


Рецепты закусок из лаваша пошаговый

Рецепты закусок из лаваша пошаговый

Рецепты закусок из лаваша пошаговый

Рецепты закусок из лаваша пошаговый

Рецепты закусок из лаваша пошаговый

Рецепты закусок из лаваша пошаговый

Рекомендуем почитать: