Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами


Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами

Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами


Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Тефтели с капустой

Тефтели с капустой

7


Хочу поделиться супер-рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой - блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится!

Описание приготовления:

Капуста в рецепте придаёт сочность мясу. Также большим плюсом является большое количество подливы, которая остаётся после приготовления тефтелей. Она густая и очень вкусная! Отлично подходит к картошке или макаронам.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 750 Грамм
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 Ст. ложки
  • Укроп свежий — 7 Грамм
  • Томатная паста — 90 Грамм
  • Вода — 500 Миллилитров
  • Сметана — 60 Грамм
  • Капуста белокочанная — 400 Грамм
  • Мука пшеничная — 50 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Смесь итальянских трав — 1 Грамм
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Перец душистый — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Тефтели с капустой"

Тефтели с капустой - фото шаг 1

1. Филе промыть, высушить и измельчить в фарш.

Тефтели с капустой - фото шаг 2

2. Капусту и чеснок измельчить. Добавить к мясу.

Тефтели с капустой - фото шаг 3

3. Посолить фарш, добавить пряности и приправы, немного измельченного укропа. Сформировать шарики около 4 см в диаметре.

Тефтели с капустой - фото шаг 4

4. Лук и морковь почистить. Морковь крупно натереть, лук нарезать тонкими полукольцами.

Тефтели с капустой - фото шаг 5

5. Обжарить овощи на растительном масле.

Тефтели с капустой - фото шаг 6

6. Добавить воду, томатную пасту, сахар и немного посолить. Довести до кипения, добавить сметану, смешанную с мукой. Дать разойтись. Снова довести до кипения.

Тефтели с капустой - фото шаг 7

7. В кипящую подливку поместить мясные шарики. Добавить душистый перец и лавровый лист. Как закипит, тушить под крышкой на небольшом огне минут 40.

Оценить рецепт Тефтели с капустой:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 144

Похожий видеорецепт "Тефтели с капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Филе курицы в духовке
Лазанья с индейкой
Осетинский пирог с курицей и сыром
Пирог с баклажанами и куриной грудкой
Фаршированная курица грибами и гречкой


Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Наталья 08.02.2017 19:36 

Ужач какой, "хочю" аж передёргивает, пишите грамотно! хочу!!!

 

 

 

Павел163 31.10.2016 21:34 

Спасибо большое! Очень вкусно получилось! Яйцо я тоже добавлял и вместо курицы свинину.

 

 

 

Ірина Кисіль 01.09.2015 14:12 

Делала я ваши тефтельки, еще не видела, чтоб муж так много ел))) Правда в полученную массу я добавила еще 2 яйца и обжарила их предварительно, перед тем, как добавить соус. Получились ввкусные))

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/tefteli_s_kapustoi-13082.html


Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами

Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами

Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами

Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами

Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами

Рецепты детских блюд с 1 года и рецептами

Рекомендуем почитать: