Рецепт толстолобика в духовке пошагово


Рецепт толстолобика в духовке пошагово

Рецепт толстолобика в духовке пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Из свежемороженой скумбрии можно приготовить сочные, нежные и вкусные котлеты. Подают их теплыми с овощами и зеленью, рисом или картофелем.

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженая – 1 кг
Рис отварной – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Сухари панировочные – 5 ст.л.
Масло растительное – 50 мл

  • На 5 человек
  • 235 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 22.02.2017 / 24.02.2017
  • 66 просмотров за 30 дней
  • 12 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Из свежемороженой скумбрии можно приготовить сочные, нежные и вкусные котлеты. В рецепте не используются куриные яйца. Вместо них функцию связки в фарше играет рис. Иногда рис в таких котлетах заменяют на картофель.


Котлеты из свежемороженой скумбрии подают теплыми с овощами и зеленью, рисом или картофелем.

Фото котлет из свежемороженой скумбрии


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для котлет из свежемороженой скумбрии


Размороженную скумбрию разделываю на филе, мою, снимаю кожу.

Отделить филе рыбы от костей


Нарезаю рыбу на небольшие куски.

Порезать рыбу


Очищенный репчатый лук нарезаю дольками.

Добавить лук


Пропускаю рыбу и лук через мясорубку.

Перекрутить на мясорубке рыбу и лук


Добавляю отварной рис, соль и перец черный молотый по вкусу.

Добавить рис, соль и перец


Хорошо перемешиваю рыбный фарш.

Размешать рыбный фарш


Мокрыми руками формирую котлеты, обваливаю их в панировочных сухарях.

Обвалять котлету в сухарях


Таким образом обрабатываю весь фарш.

Слепить все заготовки


Обжариваю котлеты на разогретой сковороде на растительном масле сначала с одной стороны.

Положить котлеты на сковороду


Затем обжариваю их с другой стороны до золотистой корочки.

Пожарить котлеты


Выкладываю котлеты на салфетку или бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Положить котлеты на салфетку


Котлеты из свежемороженой скумбрии готовы!

Рецепт котлет из свежемороженой скумбрии


Приятного Вам аппетита!

Котлеты из свежемороженой скумбрии


Готовые котлеты из свежемороженой скумбрии

Другие рецепты рыбных котлет

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10950


Рецепт толстолобика в духовке пошагово

Рецепт толстолобика в духовке пошагово

Рецепт толстолобика в духовке пошагово

Рецепт толстолобика в духовке пошагово

Рецепт толстолобика в духовке пошагово

Рецепт толстолобика в духовке пошагово

Рекомендуем почитать: