Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово


Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово

Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово


Войти через:

Мясное рагу с овощами

Категория: -> ->

Описание: Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаю Вам рецепт наивкуснейшего, ароматного рагу из свинины с овощами и зеленью в густом соусе. Это самое вкусное рагу, которое я знаю. Обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с овощами тушатся в кисло-сладком соусе, мясо получается невероятно мягким и сочным, а овощи прекрасно дополняют этот изысканный, насыщенный букет.


Ингредиенты для "Мясное рагу с овощами":


Рецепт "Мясное рагу с овощами":

Мясное рагу с овощами ингредиенты
Мясное рагу с овощами ингредиенты Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Очищенный лук режем кубиками.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Морковь нарезаем пластинками.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Добавляем лук и морковь к мясу на сковороду.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Перемешиваем и обжариваем все вместе до мягкости овощей, около 2 минут.
Мясное рагу с овощами ингредиенты
Мясное рагу с овощами ингредиенты Тем временем займемся кабачком, картофелем и томатами. Нарезаем кабачок на кусочки 1,5-2 см. Если кабачок не молодой, то его нужно очистить от кожуры и семян. У меня был молодой.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Перекладываем нарезанный кабачок в казан или другую подходящую посуду, в которой будем тушить рагу.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Картофель нарезаем так же, как кабачок.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Перекладываем к кабачку.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Томаты ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Нарезаем их, как предыдущие овощи, и отправляем к ним же.
Мясное рагу с овощами ингредиенты
Мясное рагу с овощами ингредиенты Перемешиваем кабачки, картофель и помидоры.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Очищенные от семян и плодоножки перцы нарезаем некрупными квадратами.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Чеснок режем пластинками.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Любители острого могут добавить в рагу жгучий перец, но не увлекайтесь, достаточно будет половины стручка.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Добавляем перец и чеснок в сковороду и, постоянно помешивая, обжариваем полминуты.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще полминуты на среднем огне.
Мясное рагу с овощами ингредиенты
Мясное рагу с овощами ингредиенты Перекладываем содержимое сковороды в казан, к остальным овощам.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Перемешиваем, добавляем соль, черный перец, лавровый лист и 2 стакана воды.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Ставим казан на сильный огонь и накрываем крышкой до закипания.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Затем уменьшаем огонь до среднего и тушим мясное рагу с овощами до загустения соуса (30-40 минут).
Мясное рагу с овощами ингредиенты К этом времени рагу будет почти готовым.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Мелко нарезаем укроп и петрушку.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Добавляем зелень в рагу, хорошенько все перемешиваем и тушим мясное рагу еще около минуты, после чего выключаем огонь.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Рагу готово! Повсюду разносится приятный сладковатый аромат свинины с овощами.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Подавать мясное рагу с овощами как самостоятельное второе блюдо в горячем виде.
Мясное рагу с овощами ингредиенты Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Мясное рагу с овощами

Описание: Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаю Вам рецепт наивкуснейшего, ароматного рагу из свинины с овощами и зеленью в густом соусе. Это самое вкусное рагу, которое я знаю. Обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с овощами тушатся в кисло-сладком соусе, мясо получается невероятно мягким и сочным, а овощи прекрасно дополняют этот изысканный, насыщенный букет.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , , , , , , .

 

Мясное рагу с овощами

Описание: Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаю Вам рецепт наивкуснейшего, ароматного рагу из свинины с овощами и зеленью в густом соусе. Это самое вкусное рагу, которое я знаю. Обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с овощами тушатся в кисло-сладком соусе, мясо получается невероятно мягким и сочным, а овощи прекрасно дополняют этот изысканный, насыщенный букет.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: .

 


Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/67922/


Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово

Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово

Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово

Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово

Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово

Рагу из свинины на косточке с картошкой рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: