Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт


Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт

Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт



Пирог с мясным фаршем и картошкой - Ну, оОчень вкусный

Простой рецепт приготовления мясного пирога. Закрытый дрожжевой пирог с начинкой из мясного фарша и картофеля.

Ингредиенты

Начинка:

  • Фарш свино-говяжий 0,5 кг.
  • Лук 2-3 шт.
  • Картофель 5-6 шт.
  • Перец черный, соль
  • Яйцо для смазывания пирога

Процесс приготовления

  1. Нарезаем мелко лук и соединяем его с фаршем. Солим. Перчим. Добавляем воду. Толчем толкушкой. Фарш готов. Отставляем в сторону.

    2113177

  2. Нарезаем картофель соломкой. Перекладываем картофель в миску.

    2113178

  3. Раскатываем часть теста для нижнего слоя пирога. Перекладываем раскатанное тесто на противень. Поправляем края, делая бортики.

    2113179

  4. Картофель солим, перчим. Перемешиваем. Выкладываем его на тесто. Равномерно распределяем.

    2113180

  5. Сверху на картофель выкладываем фарш. Разравниваем.

    2113181

  6. Раскатываем вторую часть теста. И накрываем пирог. Защипываем края. Верх пирога смазываем взбитым яйцом. Делаем ножом несколько отверстий для выхода пара.

    2113182

  7. Отправляем пирог в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться 50 минут.

  8. Вынимаем пирог из духовки. Верх пирога смазываем сливочным маслом. Накрываем пирог бумагой для выпечки, сверху бумаги - полотенце. И даем пирогу постоять 10 минут. Нарезаем.

    2113183

  9. Приятного аппетита.

    2113184

Видеорецепт

 

Рейтинг@Mail.ru
Источник: http://familykuhnya.com/novogodnie-retsepty/pirog-s-myasnym-farshem-i-kartoshkoj-nu-oochen-vkusnyj.html


Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт

Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт

Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт

Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт

Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт

Простой пирог с фаршем и картошкой рецепт

Рекомендуем почитать: