Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в


Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Лучшие новости сайта

Пирог с мясом, картофелем и грибами 1 из

Фото рецепта: Пирог с мясом, картофелем и грибами

9



65 уже приготовили

О рецепте:  "Сытный и вкусный ужин. Начинка из говядины, лука, картофеля и грибов тушится в пиве и загущается в конце мукой. Несладкое песочное тесто можно купить или сделать по рецепту (рецепт есть в примечании). Грибы здесь - шампиньоны, но можно делать и с лесными. "

Ингредиенты
Порций: 8 

  • 500 г постной говядины
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 300 мл пива
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1 1/2 ч.л. нарезанной свежей петрушки
  • 2 ст.л. вустерского соуса
  • соль и перец по вкусу
  • 300 г картофеля, очистить и нарезать кубиками
  • 100 г грибов, нарезать
  • 1 ст.л. муки
  • тесто для закрытого пирога

Способ приготовления
Подготовка:45мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч25мин 

  1. Положите говядину, лук и пиво в большую кастрюлю. Тушите на слабом огне пока мясо не станет нежным, примерно 30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 200 С.
  3. Приправьте говядину чесноком, тимьяном, петрушкой, вустерским соусом, солью и перцем. Добавьте картофель и грибы. Накройте крышкой и варите на среднем огне, пока картофель не размягчится, 10 - 15 минут. Взбейте небольшое количество сока вместе с мукой в маленькой миске и добавьте, помешивая, в говядину. Тушите, пока все немного не загустеет.
  4. Тесто вынуть из холодильника, разделить на 2 шара один побольше, другой поменьше. Выложите тесто для основы на дно и по краям формы. Ложкой выложите горячую начинку в форму и накройте оставшимся тестом. Сверху сделайте прорези, для выхода пара и прищипните края вместе, чтобы запечатать.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока тесто не подрумянится, а сок не закипит, примерно 35 - 40 минут.

Песочное тесто:

200 г муки (1 3/4 стакана) 150 г холодного сливочного масла 1/2 ч.л. соли 1 желток 3 ст.л. воды Масло нарезать, порубить с мукой (удобно все делать в комбайне), добавить соль, желток и затем по ложке воды, пока тесто не соберется в шар. Убрать в холодильник до использования.

Похожие рецепты

  • Пирог из слоеного теста со спаржей и грибами

    Пирог из слоеного теста со спаржей и грибами

  • Пирог с курицей и грибами

    Пирог с курицей и грибами

  • Пирог с печенью

    Пирог с печенью

  • Пирог с картошкой и мясом

    Пирог с картошкой и мясом

  • Французский слоеный пирог с грибами и яйцом

    Французский слоеный пирог с грибами и яйцом

  • Пирог с грибами

    Пирог с грибами

  • Пирог с мясной начинкой

    Пирог с мясной начинкой

  • Открытый грибной пирог

    Открытый грибной пирог

  • Блинчатый пирог с мясом и грибами

    Блинчатый пирог с мясом и грибами

  • Пирог с курицей и овощами

    Пирог с курицей и овощами

  • Пирог с мясным фаршем и картошкой

    Пирог с мясным фаршем и картошкой

  • Пирог с мясом и сыром

    Пирог с мясом и сыром

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(73)

Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Пироги с картошкой

    Пироги с картошкой

    31 рецепт

  • Пироги с грибами

    Пироги с грибами

    35 рецептов

  • Пироги с мясом

    Пироги с мясом

    39 рецептов

  • Мясо с грибами

    Мясо с грибами

    41 рецепт

  • Начинки для пирогов

    Начинки для пирогов

    52 рецепта

  • Несладкие пироги

    Несладкие пироги

    131 рецепт

  • Вторые блюда с грибами

    Вторые блюда с грибами

    151 рецепт

  • Песочные пироги

    Песочные пироги

    166 рецептов

  • Несладкая выпечка

    Несладкая выпечка

    232 рецепта

  • Пироги с начинкой

    Пироги с начинкой

    278 рецептов

  • Песочное тесто

    Песочное тесто

    318 рецептов

  • Картофель

    Картофель

    526 рецептов

  • Грибы

    Грибы

    640 рецептов

  • Говядина

    Говядина

    766 рецептов

  • Пироги

    Пироги

    784 рецепта

Похожие рецепты

  • Пирог из слоеного теста со спаржей и грибами

    Пирог из слоеного теста со спаржей и грибами

  • Пирог с курицей и грибами

    Пирог с курицей и грибами

  • Пирог с картошкой и мясом

    Пирог с картошкой и мясом

Коллекции рецептов:

  • Пироги с картошкой

    Пироги с картошкой

    31 рецепт

  • Пироги с грибами

    Пироги с грибами

    35 рецептов

  • Пироги с мясом

    Пироги с мясом

    39 рецептов

  • Мясо с грибами

    Мясо с грибами

    41 рецепт

  • Начинки для пирогов

    Начинки для пирогов

    52 рецепта

  • Несладкие пироги

    Несладкие пироги

    131 рецепт

  • Вторые блюда с грибами

    Вторые блюда с грибами

    151 рецепт

  • Песочные пироги

    Песочные пироги

    166 рецептов

  • Несладкая выпечка

    Несладкая выпечка

    232 рецепта

  • Пироги с начинкой

    Пироги с начинкой

    278 рецептов

  • Песочное тесто

    Песочное тесто

    318 рецептов

  • Картофель

    Картофель

    526 рецептов

  • Грибы

    Грибы

    640 рецептов

  • Говядина

    Говядина

    766 рецептов

  • Пироги

    Пироги

    784 рецепта


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/2875/-----------------------------------.aspx

Лучшие новости сайта


Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Пирог с картошкой и фаршем и грибами в духовке рецепт пошагово в

Рекомендуем почитать: