Пицца с соленым огурцом рецепты


Пицца с соленым огурцом рецепты

Пицца с соленым огурцом рецепты

X

по этому рецепту

  • Шаг 1 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 1 1 Для получения опары 2 ст.л. с горкой просеянной муки смешать в миске с теплым молоком, сахаром и дрожжами. Закрыть опару крышкой и дать ей подойти в течение 15 минут в теплом месте, пока дрожжи не образуют пузыри, и не поднимется шапка.
  • Шаг 2 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 2 2 Когда опара поднимется, добавить соль, растопленное слив. масло и яйцо.
  • Шаг 3 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 3 3 Перемешать венчиком.
  • Шаг 4 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 4 4 Затем добавить оставшуюся просеянную муку и все содержимое миски основательно перемешать вилкой. (Венчик на этом этапе не используйте – тесто налипнет, но не размешаете)
  • Шаг 5 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 5 5 Выложить полученную массу на стол, посыпанный мукой, и хорошо замесить тесто. При необходимости добавить муки. Тесто немного должно прилипать к рукам.
  • Шаг 6 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 6 6 Тесто сформовать в шар, слегка обсыпать мукой и, вновь положив его в миску и, накрыв крышкой, дать подойти в течение 30-45 минут в теплом месте. Вес теста примерно 300-330 г.
  • Шаг 7 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 7 7 Филе хорошо промыть. Высушить филе бумажными полотенцами. И порезать на мелкие кубики с размером ребра 5-10 мм. Посолить, поперчить, добавить 1-2 ч.л. растительного масла. Перемешать.
  • Шаг 8 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 8 8 Раскалить сковороду. И на большом огне обжарить одну часть филе в течение 1 мин до исчезновения розового цвета на кусочках филе.
  • Шаг 9 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 9 9 Затем откинуть кусочки жареного филе в глубокую чашку и как можно быстрее остудить. Например, подкидывая филе в воздух, как блинчики на сковороде. Если оставить, не остужая, или передержать на сковороде – сок выйдет из мяса, и филе станет сухим.
  • Шаг 10 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 10 10 Майонез налить в уголок фасовочного пакета, сделать в уголке маленькое отверстие, чтобы получилось подобие кондитерского мешка.
  • Шаг 11 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 11 11 Подготавливаем начинку. Лук порезать тонкими полукольцами. Огурец и оливки порезать на тонкие кружочки. Болгарский перец порезать на кубики.
    Том. пасту развести 15г воды. Я добавляю в том. пасту еще и кетчуп или какой-нибудь красный соус.
  • Шаг 12 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 12 12 Как подойдет тесто, раскатать его до размера чуть больше диаметра противня (диаметр противня 28 см).
  • Шаг 13 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 13 13 Выложить тесто на противень и поправить бортики либо приминая пальцами, либо подрезать круглым ножом для пиццы.
  • Шаг 14 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 14 14 Основа для пиццы готова
  • Шаг 15 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 15 15 Выкладываем начинку на пиццу. Смазать разведенной том. пастой лепешку. Выложить кусочки филе.
  • Шаг 16 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 16 16 В просветы выложить болг. перец.
  • Шаг 17 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 17 17 Распределить равномерно полукольца лука. Посыпать зеленью.
  • Шаг 18 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 18 18 Выдавить сверху, равномерно распределяя, майонез из пакета.
  • Шаг 19 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 19 19 Выложить кружочки огурца и маслины
  • Шаг 20 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 20 20 Поставить в заранее разогретую духовку до 200 град в режиме верхний и нижний нагревательный элемент (электроплита Samsung) на 2-ой уровень решетки и выпекать в течение 13 мин.
  • Шаг 21 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 21 21 Пока готовиться пицца. Нарезать сыр на крупной терке
  • Шаг 22 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 22 22 Спустя 13 минут вынуть пиццу, распределить равномерно тертый сыр по поверхности
  • Шаг 23 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 23 23 Снова поставить в духовку на 5 мин
  • Шаг 24 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 24 24 Пицца готова!
  • Шаг 25 Приготовление пиццы с курицей и соленым огурцом: шаг 25 25 Даем немного пицце остыть. Режем пиццу. Приятного аппетита
Комментарии (5)

Всего комментариев: 5

Вконтакте (5) 
X

Пицца с соленым огурцом рецепты

Пицца с соленым огурцом рецепты

Пицца с соленым огурцом рецепты

Пицца с соленым огурцом рецепты

Пицца с соленым огурцом рецепты

Пицца с соленым огурцом рецепты

Рекомендуем почитать: