Тесто для несладких тарталеток рецепт


Тесто для несладких тарталеток рецепт

Тесто для несладких тарталеток рецепт

Лучшие новости сайта

Автор:

Мы с Вами уже не раз пекли пирожные корзиночки – и с , и с , с , а вот совсем забыли, что на основе таких вот корзиночек можно делать и вкусную, разнообразную несладкую выпечку – песочные тарталетки!

песочные тарталетки в домашних условиях

Они нравятся мне тем, что не раскисают, как магазинные, наподобие вафельных корзиночек. А положить в песочные тарталетки можно всё, что угодно. Ваш любимый салат, закусочную сырную пасту, форшмак, паштет… Вкуснотища! Какое богатство вариантов! А смотреться на столе тот же салат в тарталетках будет по-новому, оригинально, и кушать порционные корзиночки удобней.

Итак, предлагаю вам базовый рецепт теста для тарталеток, ну а чем их наполнить, Вы придумаете сами!

Ингредиенты для теста для тарталеток:

На 10 штук:

  • 1 стакан муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • Щепотка соли;
  • 0,5 столовой ложки сахара.

рецепт теста для песочных тарталеток

Как приготовить тесто для песочных тарталеток:

Как Вы догадались, это всё то же моё любимое , из которого делается . Только в нём чуть меньше сладости.

Руками переминаем муку с мягким маслом в крошку, чуть соли, сахара, замешиваем мягкое тесто и ставим в холодильник минут на 15.

Затем достаём, скатываем небольшие колобочки и разминаем и по дну и бортикам металлических формочек с волнистыми краями. Толщина теста – примерно 0,3-0,5 см.

формируем тарталетки

Встречались мне рекомендации насыпать в корзиночки сухую фасоль, чтобы донышко оставалось ровным при выпекании, но я пеку просто так.

Выпекаем песочные тарталетки при 200С примерно 25 минут, до сухого теста и лёгкой золотистости.

выпекаем тарталетки до золотистости

Даём немного остыть, затем осторожно вытряхиваем из формочек – тарталетки достаются легко, но у них очень нежные, крохкие края.

остывшие тарталетки достаём из формочек

Готово! Теперь Вы можете наполнять тарталетки чем хотите. Я положила салат из курицы с фасолью.

наполняем тарталетки начинкой

А какие варианты предложите Вы?

тарталетки с салатом

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, в среднем: 3 из 5)

Метки записи:   , ,


Источник: http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/nesladkaya-vypechka/pesochnye-tartaletki-v-domashnix-usloviyax.html

Лучшие новости сайта


Тесто для несладких тарталеток рецепт

Тесто для несладких тарталеток рецепт

Тесто для несладких тарталеток рецепт

Тесто для несладких тарталеток рецепт

Тесто для несладких тарталеток рецепт

Тесто для несладких тарталеток рецепт

Рекомендуем почитать: