Рецепт панна котта из молока рецепт


Рецепт панна котта из молока рецепт

Рецепт панна котта из молока рецепт




Кулинарные рецепты

/ / / / Шоколадный слоеный торт

Шоколадный слоеный торт

40


Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;)

Описание приготовления:

Рецепт шоколадного слоеного торта достаточно длинный, но ничего очень сложного в нем, если разобраться, нет. Итак, рассказываю, как приготовить шоколадный слоеный торт:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Всыпьте в глубокую миску муку, какао, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешайте.
3. Яйца отдельно взбейте на высокой скорости миксера в течение 2 минут. Затем начните постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать на высокой скорости до мягких пиков.
4. Добавьте половину сухой смеси к взбитым яйцам. Тщательно перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, вновь хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшуюся сухую смесь и аккуратно перемешайте.
5. Получившееся тесто разделите на равные части и переложите в подготовленные формы для запекания коржей. Выпекать нужно 18-20 минут при 190 градусах до сухой зубочистки. Готовые бисквиты достаем из духовки и охлаждаем до комнатной температуры.
6. Теперь займитесь приготовлением крема. Кусочки шоколада нужно растопить на водяной бане до образования однородной кремообразной массы. Растопленный шоколад снимите с огня, дайте ему остыть до комнатной температуры, после чего добавьте к нему сливки, ванильный экстракт и перемешайте при помощи миксера. Получившийся крем нужно поставить в холодильник на пару часов.
7. Итак, бисквиты готовы, крем готов — приступаем к сборке торта. Бисквиты должны быть одинаковой формы и размера, лишнее нужно обрезать. На большое блюдо стелем бумагу для запекания, выкладываем первый слой бисквита. При помощи щетки промачиваем бисквит коньяком и кофе. Затем сверху смазываем его шоколадным кремом, распределяем равномерно по всей поверхности торта. Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока у вас не закончатся бисквиты. Верхним должен быть слой шоколадного крема (для красоты можно сделать крем двух цветов — из молочного и из белого шоколада, и верхний слой смазать кремом из белого шоколада, как на фото).
8. Собранный шоколадный слоеный торт отправляем в холодильник на пару часов, после чего его можно подавать.
Желаю удачи в приготовлении! ;)
Назначение: / / /
Основной ингредиент: /
Блюдо: / /

Ингредиенты:

  • Мука — 1,25 Чашки (для бисквита)
  • Какао-порошок — 1 Чашка
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Яйца — 8 Штук
  • Сахар — 1,5 Чашки
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Крепкий кофе — 1 Чашка
  • Коньяк — 1/3 Чашки
  • Молочный шоколад — 400 Грамм (для крема)
  • Сливки — 3 Чашки
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка

Количество порций: 12

Оценить рецепт Шоколадный слоеный торт:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 131

Похожий видеорецепт "Шоколадный слоеный торт"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

18.03.2016 22:57 

А что такое - чашка? В России обычно используют стаканы или весы.

 

 

 

02.08.2015 18:05 

У меня коржи не пропитались( Получились жесткие...

 

 

 

надежда 17.01.2015 19:14 

я думаю будет очень вкусно! рецепт очень понравился!)

 

 

 

Лиза 16.06.2014 17:47 

а без коньяка нельзя? :huh:

 

 

 

АНДРЕЙ 27.03.2014 19:44 

200г кофе это не слишком много((((

 

 

Светлана 20.08.2014 06:42 

кофе имеется ввиду растворенное в воде, а не чисто порошок.

 

 

 

 

алекс 19.03.2014 17:05 

я туда миндаля замесил и чернослива. попробую заменить ром на аморетто

 

 

 

юлия 19.12.2013 15:32 

сливки какой процент?

 

 

 

Надежда 01.07.2013 14:09 

Добрый день! А чашка имеет какой объем? Я ингредиенты обычно на весах взвешиваю

 

 

01.07.2013 16:52 

200 мл

 

 

 

 

Надежда 01.07.2013 14:08 

Добрый день! А чашка имеет какой объем? Я ингредиенты обычно на весах взвешиваю

 

 

 

02.05.2013 12:50 

классный рецепт! спасибо!

 

 

ThomasClale 01.04.2017 17:59 

Недостаточно беспокоиться о состоянии здоровья родного малыша - нужно производить решительные действия для его защиты. Причем доверить такой вопрос можно исключительно опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день прием личного доктора по карману далеко не многим гражданам Нашей страны. А ходить по всякому вопросу в поликлинику, отстаивать долгие очереди и подвергать чадо вероятности заразиться вирусами от других детей - тоже не вариант. К счастью, разные частные клиники предлагают программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за небольшую сумму купить полис на годовое обслуживание у докторов. К сожалению, не многие осведомлены о подобной услуге и не перестают лечиться народными способами, выжидают длительное время в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей позволяет: " Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; " Бесплатно проходить обследование у индивидуальных врачей педиатров; " Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; " Лечить ребенка сразу, качественно и без очередей. Для того чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями оказания услуг необходимо написать в поиск Яндекса или Google фразу: "Добровольное Медицинское Обслуживание". После этого надо выбрать приглянувшуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87

 

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/shokoladnyi_sloenyi_tort-1497.html





Рецепт панна котта из молока рецепт

Рецепт панна котта из молока рецепт

Рецепт панна котта из молока рецепт

Рецепт панна котта из молока рецепт

Рецепт панна котта из молока рецепт

Рецепт панна котта из молока рецепт

Рекомендуем почитать: