Рецепт блины кружевные на кефире рецепт


Рецепт блины кружевные на кефире рецепт

Рецепт блины кружевные на кефире рецепт


Блинчики по этому рецепту получаются очень дырчатые, очень нежные, тонкие и ажурные. Ведь именно такие блинчики любят очень многие.

Кефир, муку, яйца, сахар и соль соединить и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.
В 1 стакан крутого кипятка всыпать соду, быстро перемешать и влить в тесто.
Тесто перемешать и отставить на 5 минут, чтобы оно «отдохнуло».
После этого добавить в тесто растительное масло и пожарить блины на раскаленной сковороде. Чем сильнее будет раскалена сковорода, тем больше получится дырочек.

надежда | 25.02.2012
я тоже также всегда делаю, мне очень нравиться

 

anasamaya | 24.08.2012
Самый лучший рецепт блинов во всём интернете!, БЛАГОДАРСТВУЮ! Блины получились такие же как на фото! :)

 

Елена из Эстонии | 24.10.2012
Блины просто КЛАСС!!!! Век живи- век учись!!! СПАСИБО за рецепт!!!

 

Татьяна | 02.01.2013
Сегодня сделала, блинчики просто улет! Теперь буду делать блинчики только по этому рецепту, спасибо огромное!

 

Екатерина | 05.01.2013
отлично)и просто и вкусно!

 

Ольга | 03.02.2013
И я сейчас делаю, классный рецепт, спасибо!

 

Ольга | 03.02.2013
И даже первый не комом получился;)

 

 

Татьяна | 14.02.2013
отличные блины. Все, что связано с мукой меня никогда не получается, а эти блины получаются всегда. Спасибо за рецепт. Моя доця их очень любит.

 

Ирина | 16.02.2013
Класс!!! Все получилось. Вкус просто восхитительный, блинчик так и тает во рту. Большое спасибо за рецепт.

 

 

Жанагуль | 02.03.2013
ура!!! у меня тоже получилось.Спасибо за рецепт!!!

 

Рита | 11.03.2013
Спасибо большое!!!)

 

ЛИДИЯ | 11.03.2013
Я НЕ ДЕЛАЛА ТАКИЕ БЛИНЧИКИ , А СЕЙЧАС ОТКРЫЛА РЕЦЕПТЫ ,ВАШИ ,ПО КОММЕНТАРИЯМ , ЛУЧШИЕ ! СПАСИБО!

 

12.03.2013 сергей | 12.03.2013
Ура! Получилось здорово. Сюрприз жене! Спасибо!

 

Галка | 13.03.2013
Действительно, блинчики изюмительные! Очень вкусные, свекровь - похвалила!!!!

 

марина | 13.03.2013
супер спасибо огромное!!!!

 

 

Соня | 14.03.2013
Вкусные блины

 

 

Оксана | 17.03.2013
Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!!!

 

Ирина | 17.03.2013
Девчонки, начиталась ваших "вкусных" комментов, иду жарить!!! Потом напишу, как получилось!

 

Ксения | 18.03.2013
Спасибо большое за рецепт, раньше вообще блины не получались, но с этим рецептом блинчики просто идеальные, муж в восторге ))

 

ирина | 20.03.2013
мои любимые блинчики! спасибо за рецепт:-).

 

НАТАЛЬЯ | 16.04.2013
УВИДЕЛА РЕЦЕПТ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВОИХ БЛИНОВ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ БЛИНОВ

 

daisy_nat | 17.04.2013
Очень люблю блинчики на кефире, это рецепт супер! Теперь буду готовить только по этому рецепту! спасибо

 

Natalichka | 28.04.2013
Пеку блины по этому рецепту - супер! Хоть на выставку.

 

Ирина | 30.04.2013
Спасибо большое .. Рецепт очень здоровский..

 

Jaguar-Baby | 07.05.2013
Очень тоненькие, чёткие блинчики! Спасибо за рецепт!

 

Елена | 26.05.2013
Блины действительно очень вкусные и красивые получаются!!!

 

Надежда | 28.05.2013
Классные блины!

 

Татьяна. | 23.06.2013
Я делаю разные блины. Эти блинчики, действительно, очень вкусные! Я бы посоветовала соду гасить уксусом, так ещё вкуснее!

 

 

Валерия | 27.06.2013
Большое спасибо за рецепт!!! Сейчас муж с работы придет и оболдеет от таких блинчиков!! Мне они очень понравились,зять и дочь поели с удовольствием!!!

 

Виктория | 14.07.2013
вкуснятина!!!!!!!!!!!! Только что сделала.

 

надежда | 23.07.2013
Блинчики на самом деле получились тонкими,ажурными,но к моему сожалению почему-то жосткими.Подскажите в чем причина?????? все делала по рецепту,правда вместе 200мл добавляла 250 мл,кефир 3,2%,жарила а потом накрывала пакетом.

 

надежда | 23.07.2013
Блинчики на самом деле получились тонкими,ажурными,но к моему сожалению почему-то жосткими и сухими.Подскажите в чем причина?????? все делала по рецепту,правда вместе 200мл добавляла 250 мл,кефир 3,2%,жарила а потом накрывала пакетом.

 

Наталья | 23.08.2013
Приготовила по Вашему рецепту оооооочень вкусные блинчики. Спасибо! Теперь это мое коронное блюдо!

 

ольга | 14.09.2013
знаете блинчики люблю только есть. а тут вот решила приготовить. ничего такие, вкусненькие! спасибо за рецептик.

 

мария | 25.09.2013
Супер-блинчики!самые вкусные блинчики!

 

ЕВГЕНИЯ | 04.10.2013
Блинчики просто улёт!!!! Мужа не оторвать было, спасибо за рецепт)))

 

Елена | 06.10.2013
великолепные блины получились, тонкие, ажурные, просто супер. Спасибо за рецептик )))

 

Татьяна | 15.10.2013
Мне очень нравиться ваш рецепт блинчиков.

 

Вика | 25.11.2013
я незнаю кто эти комменты пишет-2раза пыталась зделать по рецепту-и все время рвутся.да они вкусные но они все рвутся.пока не добавила еще яйца и ложку крахмала-тогда стали держатся.на такое количествро кефира и плюс вода-2яйца очень мало.надо 3-4минимум.не правильный рецепт однознозначно.больше не буду с ним эксперементировать

 

bee89 | 01.12.2013
Ребята! Прочитала последний комментарий, подумала, что и правда левые комментарии. Но все равно попробывала. Как по мне, так идеально! :) Я начинающая хозяйка, поэтому любой успех для меня победа )) Может, кому-то это покажется и не верхом совершенства, но мне очень вкусно! Вкус 10 из 10. Тонкость 6 из 10 (почти толстые, тесто застывает почти мгновенно на сковороде). Тягучесть 8 из 10 (у меня не рвутся, но опасные ситуации постоянно создаются).

 

bee89 | 01.12.2013
Да, а соду пришлось добавлять дважды. В начале и в середине процесса, а то пузырьки выветрились )

 

Маруха | 24.12.2013
Большое спасибо за рецепт! блинчики получились просто супер

 

олеся | 12.01.2014
здоровский рецепт сейчас же попробую!!!

 

лили | 27.01.2014
Получились замечательные блинчики!

 

Виктория | 02.02.2014
Да блинчики ням-ням!

 

Наталия | 23.02.2014
И еще не мало важный момент: все продукты должны быть теплыми, заранее надо все вытащить из холодильника, например, с вечера. Сегодня пробовала, но почему-то не ажурные, хотя очень вкусные. С вечера подготовлюсь и (ведь завтра масленница)утром нажарю, приходите! Угощаю!

 

Кира | 23.02.2014
Спасибо за рецептик! Завтра попробую напечь блинчиков))),детишек и мужа порадую))))).

 

Марина | 23.02.2014
Очень классные блины!!!! Вкусные,обалденные!!!! И правда ажурные получаются. Спасибо Лилия,за Ваш рецепт,буду теперь баловать домашних.

 

Марина | 24.02.2014
все время хотела чтобы блины были дырчатые и равномерно румяные с обеих сторон. но не получались они у меня такими. а теперь по этому рецепту просто супер!!!! в следующий раз попробую не на кефире а на молоке. думаю, что тоже неплохо будет. видимо весь секрет в гашении соды в крутом кипятке!!! СПАСИБО

 

наталья | 24.02.2014
действительно вкусно и красиво с первого раза получились большое спасибо за рецепт

 

Ольга | 24.02.2014
Огромное спасибо!!!Первые блины,которые у меня получились!!! Точно как на картинке и вкусные.Глазам ни верится))))))

 

Татьянка | 25.02.2014
Спасибо огроменное!!!!! Очень вкусные блинчики,моим мужичкам понравились! Впервые как на картинке получилось! Ура ТОВАРИЩИИИИ!!!!!

 

Аселя | 26.02.2014
получилось изумительно! спасибо за рецепт!

 

Татьяна | 26.02.2014
просто за уши не оттащишь-какая вкуснятина-ажурные блинчики на кефире спасибо за рецепт!

 

Татьяна | 28.02.2014
У меня тоже блины на кефире и молоко , но без соды.

 

Татьяна | 28.02.2014
2 стак. кефира, 2стак. молока, 4 яйца, 6-8 лож. муки, 1-2 лож. сахара постное 2-3 лож. ст.

 

Ульяна | 02.03.2014
Как по мне, так на молоке лучше блинчики получаются. Может я что не правильно делаю, но с блинами никогда проблем не было, а эти как-то "не айс": и не дырчатые особо, и не тонкие. Вкусные - это да, но не мой рецепт. Но пока молоко нельзя, можно и кефирные покушать))). Из найденных кефирных рецептов, пожалуй, самые приличные. Автору спасибо за рецепт..

 

Анна | 02.03.2014
Спасибо за рецепт, блины вкусные, дети в восторге!!!

 

Ольга | 02.03.2014
У меня не получилось вообще

 

Яна | 02.03.2014
Спасибо огромное!!!Спасибо за рецепт!!! Блины получились супер!!!

 

Оксана | 05.03.2014
прочитала отзывы:-) сейчас пойду попробую!

 

лола | 15.03.2014
Оболдеть блины супер, семья в восторге Спасибо за рецепт

 

лола | 15.03.2014
)))))

 

Инна | 23.03.2014
Только что делала блинчики. Получились просто СУПЕР!!!! Очень вкусненькие!!!! Огромное спасибо за рецептик!

 

захида | 18.04.2014
Судя по отзывам рецепт хороший, пойюу пробовать

 

Татьяна | 02.05.2014
Рецепт супер!!!Как прочитала, только по нему и готовлю!Блинчики разлетаются на ура!!!СПАСИБО!

 

Чернышенко В.П 64г. | 10.05.2014
Всю жизнь пеку блинчики,но эти,просто прелесть!!! Внучка ела с огромным удовольствием,не могла дождаться,пока испеку.Большое спасибо!

 

Ангелина | 11.05.2014
Супер

 

Лидия | 16.05.2014
Супер блинчики. Только нужно печь на средней сковородке На большой сковородке-блиннице труднее снять

 

лидия | 16.05.2014
Готовое тесто я наливаю в пластиковую молочную бутылку, но не больше литровой. Удобно разливать на сковородку

 

Надежда | 22.05.2014
Блинчики просто СУПЕР!!!!!!! Пекутся очень быстро, но быстрее изчезают с тарелки))) Домашние все в восторге!!!!

 

 

ирина | 01.06.2014
блинчики идеальные!!!! Огромное спасибо за рецепт.

 

Гуля | 01.06.2014
блинчики получились обалденными!!!как я люблю,но всегда у меня не получались((спасибо огромное за рецептик!!!

 

Елена | 12.07.2014
Лилия, спасибо за рецепт. У меня никогда не получались такие красивые, ажурные, мягкие блинчики. Все делала по рецепту. Блинчики получились изумительными!!! Ребенок и муж в восторге, а я сама еще больше)). Радостно на душе!)))

 

Ирина | 27.07.2014
Впервые в жизни у меня получились блины. Из вышеперечисленного количества продуктов - целых 12 штук! Спасибо огромное!

 

Эля | 31.07.2014
Рецепт супер!!!Быстро и просто!

 

жай | 05.08.2014
Лилия вы и ваши блины просто супер!! За 21 год впервые сделала блины и они получились! А главное знаете что...муж просто в восторге))

 

ната | 10.08.2014
Оч вкусно, тонкие ажурные и из много. По пол половничника на блин. Спасибо за рецепт))

 

Тимур | 13.08.2014
Благодарю очень вкусный рецепт

 

Екатерина | 24.08.2014
спасибо за рецепт, очень вкусные блины получились)))

 

Ольга | 06.09.2014
Действительно пупырчатые блинчики, мягкие, переворачиваются отлично, печь одно удовольствие. Муж похвалил :) Хотя мне на вкус не очень понравились. Возможно, потому что мало сахара положила - 3 ч.л. Интересная идея с кипятком, очень удобно, ненавижу процедуру с уксусом.

 

Жека | 10.09.2014
Перевод продуктов!!! В жизни пекла кучу блинов, в том числе и на кефире, но такого еще у меня не было. Пригорали, когда переворачивала морщились и разваливались. Получились толстые, масленные и не пропеченые. По вкусу ничего особенного, можно намного вкуснее испечь. Без соды на молоке намного лучше. Пекла на чугунной сковороде, все по рецепту.

 

тамара | 10.09.2014
спосибо,все очень классно получилось.и съели все сразу

 

Елена | 14.09.2014
Второй раз пытаюсь приготовить эти блинчики, но чтото одни лохмотья получаются, пока переверну))) тесто вкусное, понравилось всей семье))) вроде и сковородка нормальная...Может кефир влияет, использовала 1%-ый? Не знаю даже, хотя другие блинчики пекуться нормально, но не такие вкусные получаются.

 

 

Елена | 20.09.2014
Ого первый раз такой рецепт вижу. Нет я конечно знаю один рецепт с крутым кяпитком. Но его добовляют в кефир, мешают до пенки а дальше все остальное добовляют. Ну все пошла готовить блинчики:-):-);-):-):-)

 

Ветка | 28.09.2014
Слава Богу, я не одна такая. Просто ужас, а не блинчики. Рвались ужасно.

 

Эльвина | 01.10.2014
Рецепт отличный,я готовила из 3 ст.кефира и муки,добавила 4 яйца. Все получилось великолепно!!!Благодарю автора за такой чудесный рецепт

 

анастасия | 03.10.2014
У меня получились. Очень вкусные, быстро готовятся, легко переворачиваются!!! Спасибо за рецепт!

 

Альбина | 10.10.2014
Девушки, самое главное правило в выпечке блинов, это сковорода! Она должна быть исключительно с толстым дном и желательно чугунная. Но я ещё делаю на икеевской ,но с толстым дном! Это обязательно! Не берите тонкие сковороды, на них всегда блин будет приклеиваться или рваться при переворачивании. Любой рецепт достоин уважения, база у него одна, яйца, мука, молоко или кефир! Так, что если у кого то не получается, это не значит, что рецепт плохой, это у кого то руки не правильно делают или сковорода плохая! Спасибо автору!

 

юлия | 16.10.2014
Блины просто супер теперь только этот рецепт

 

Ирина | 18.10.2014
А 2 стакана муки это не много?

 

Елена | 18.10.2014
Рецепт просто супер!Спасибо огромное!

 

валерий николаевич | 18.10.2014
несколько раз выпекал блинчики,получались отличные. только, чтобы не пригорали и хорошо переворачивались, сковороду надо смазывать кусочком свиного сала. всем приятного аппетита.

 

мария | 20.10.2014
Рецепт отличный! Блинчики получаются тонюсенькие и ажурные - все как я люблю :)

 

Zoinka | 22.10.2014
Да.....(((((((( На фо-то так красиво,а на деле((((Обидненько.И сода немного чувствуется.Пришлось спасать наш ужин.Добавила минералки 4 ст.ложки,потом и дырочки появились и ажурчики.Но все равно спасибо)))))))

 

диана | 23.10.2014
Мне тоже очень понравился рецептик !!!

 

Виктория | 23.10.2014
Только что пожарила блинчики, первый раз в своей жизни...И у меня все получилось, отлично снимались, румяные и вкусные! Довольна собой и отличным рецептом. Рекомендую начинающим хозяйкам, обязательно все получится! Приятного всем аппетита!

 

Лилия | 02.11.2014
блины получились совсем не тонкие и не ажурные делала все по рецепту и не понимаю все эти коменты зачем обманывать?

 

Светлана | 02.11.2014
Только что напекла блинчики по этому рецепту, получилось все супер, точно такие же как на фото!

 

Ксюша | 04.11.2014
Рецепт хороший,только закончила печь,но кипятка добавила не стакан а полтора стакана,тогда они тоньше и больше дырочек,очень много зависит от муки,потому и отзывы все разные.

 

Марина | 06.11.2014
Огромное спасибо! Великолепный рецепт блинов!

 

Виталий | 08.11.2014
Несложный рецепт, отличные блинчики получаются, больше собственно для счастья ничего и ненужно.

 

валерий николаевич | 10.11.2014
Чтобы блинчики хорошо снимались, смазывайте сковороду кусочком свиного сала.Блинчики-ОБЪЕДЕНИЕ....

 

Ольга | 14.11.2014
Спасибо за такой замечательный рецепт. Получаются просто идеальные блины,хотя до этого не любила делать блины,из за того что получались какие то не такие. Теперь делаю блины почти каждый день,так просит муж))))))))))

 

Маруся | 15.11.2014
Очень вкусно!!!!Спасибо за рецепт! Обычно с блинами проблемма,,,а тут с первого раза Вуаля!!!!!!

 

Наталья | 16.11.2014
Благодарю за рецепт! Очень вкусно и просто)))

 

Алла | 19.11.2014
я пекла такие блины очень вкусные но я добавляла стакан кипяток молоко ,а здесь не поняла кипяток добавить воды или молоко?

 

Людмила | 21.11.2014
Рецепт изумительный! Пропорции не соблюдала, на вооружение взяла только принцип. Для себя поняла одно. Сковорода должна быть именно РАСКАЛЕННАЯ!!! Как автор и написала!!! Спасибо!!!!

 

татьяна | 22.11.2014
Делала точно по рецепту...блинчики получились тонкими и очень вкусными..но совершенно не дырчатыми(((((((((((((ну и ладно...все равно ушли на ура)))))))))))))))))))))))))

 

жазгуля | 24.11.2014
сделала всё по рецепту, но только в два раза больше. блины получились оооооооочень вкусные. главное очень понравилось двух летней дочке и мужу. не поняла тех у кого не получились блины наверное что то не правильно делаете. я готовила блины на обычной сковороде на котором яичницу, картошку жарю вроде получились. мне кажется от сковороды ничего не зависит. блины точно такие как на фото. и ещё я переворачивала не лопатой а руками. спасибо за рецепт.))))))

 

Руфина | 25.11.2014
Спасибо большое за Ваш рецепт!!!Блинчики супер!!!

 

НАТАЛЬЯ | 27.11.2014
СПАСИБО ОГОРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ, МИНИМУМ УСИЛИЙ,МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ.

 

Елизавета | 27.11.2014
Присоединяюсь с благодарностью! Блины получились очень тоненькие и вкусные! На порцию клала 3 ст.ложки сахара и щепотку соли. Подавала к столу с кленовым сиропом, всем очень понравились, облизывали пальчики!

 

 

 

Вероника | 02.12.2014
Отличный рецепт, действительно самый ЛУЧШИЙ из всех, мною перепробованных!!! Быстро, очень вкусно и получается много!!! Только у меня тесто густоватое получилось, попробую в след. раз муки чуть меньше добавить!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ!!!

 

Светлана | 11.12.2014
буду готовтить

 

Наталья | 26.12.2014
Супер рецепт блинчиков.Положила все как написано выше по рецепту ничего не меняла, получились как у хозяйки рецепта.

 

алеся рогожина(широкова) | 31.01.2015
все очень быстро получилось,если следовать строго по рецепту ни каких неприятностей не будет. СПАСИБО большое за рецепт моим мужчинам(мужу и двум сыновьям)очень понравилось

 

Ольга Каюрова | 17.02.2015
Только что приготовила, получились очень вкусными, спасибо!

 

irinakuku08 | 22.02.2015
Зарегистрировалась специально, чтобы оставить отзыв об этом рецепте. Ни разу в моей жизни у меня не получались блины такими, как я хотела. Но по этому рецепту блины получились именно такими, как я люблю: мягкими, нежными, ажурными. Особенно удивила легкость приготовления: тесто приготовила за 5 минут, если не быстрее, мука размешалась сама собой. Обычно приходится долго размешивать тесто, чтобы не было комочков, но тут мука вмешалась чуть ли не мгновенно. То ли дело в кипятке, то в чем другом, я не поняла ) Некоторые жалуются на то, что блины рвутся. Это может происходить из-за того, что блины мягкие, нежные, и переворачивать их нужно деликатно. Чтобы были дырочки в блинчике, нужно лить тесто на раскаленную сковороду. Спасибо за рецепт! Он великолепен!

 

Людмила Риттер | 03.03.2015
у меня ни разу не получались такие блинчики как я хотела (всегда "резиновые" были), а этот рецепт просто сказка, единственное, я кипятка побольше добавила. Спасибо огромное!

 

 

Оксана Дубищева | 29.01.2016
Просто изумительный рецепт!!! С блинами всегда была на Вы,но этот рецепт нас подружил)))Супер просто и супер вкусно!!! А еще и на чугунной сковороде,так вообще "сказка".Спасибо,что поделились такой "сказкой")))

 

Нина Кузьмина | 21.02.2016
Блинчики получились!!!! Хотя раньше пробовала разные рецепты блинов на кефире, но эти самые вкусные и воздушные. Спасибо! Теперь это мой любимый рецепт.

 

slavjan2015 | 09.03.2016
Очень вкусные блины

 

Славян Кошелев | 13.03.2016
Вкуснейшие блинчики. И рецепт очень простой

 

Светлана Новикова | 13.03.2016
Спасибо за рецепт! Замечательные получились блинчики!

 

♥♣♦MaRiNa♥♣ ssssssss | 13.03.2016
Прочитала комментарии,странно,что у кого-то не получилось! Шикарный рецепт! Все делала по рецепту,блинчики восхитительные! Нежные,хрустящие,жаль только,что всего три блина получилось,а остальные уплатили прям со сковородки! Теперь это наши любимые блинчики! Продукты брала все из холодильника,ничего не подогревала,яйца 2шт.но крупные.Спасибо за рецепт! Всем приятного аппетита!

 

Ольга | 14.03.2016
Очень вкусные и тонкие блинчики, делала на 1% кефире и добавила пакетик ванилина. Горячие блины разлетелись сразу, пришлось делать ещё раз. Спасибо за рецепт. У кого блины не получились, советую купить нормальную сковородку с антипригарным покрытием и перед выпечкой её хорошо прогреть, если что- то не получается дело не всегда в рецепте. Приятного аппетита!!!!!

 

Любовь Малахова (Игнатова) | 11.06.2016
Сегодня пекла блинчики,очень вкусно. Сделала партию с припеком,попробуйте, Вам понравиться.Заранее приготовить начинку- тонко порезала ветчину,натерла много сыра, натерла кисло-сладкие яблоки, порезала кружочками банан.Как только блин перевернете быстренько на одну половину блина положите 2 ломтика ветчины и горсточку сыра и быстренько прикройте второй половиной(получается как чебурек), и несколько раз на сковородке эту половинку переворачивать туда-сюда, чтоб начинка прогрелась. И так с любой начинкой. Надеюсь Вам понравиться. У меня сын в восторге от таких блинчиков.

 

Юлия Кузнецова | 26.09.2016
Я хочу поблагодарить за чудесный рецепт.Блинчики СУПЕР!Готовила и на кефире и на молоке.Все в восторге,спасибо!

 

Svetlana Lana | 04.03.2017
спасибо за замечательный рецепт!!!блины получаются точь-в точь как на фото!очень вкусненькие,особенно с мясной начинкой!теперь всегда так делаю!

 


Источник: http://smile-cook.com/receipt/54-tonkie-ajurnyie-blinchiki-na-kefire.html


Рецепт блины кружевные на кефире рецепт

Рецепт блины кружевные на кефире рецепт

Рецепт блины кружевные на кефире рецепт

Рецепт блины кружевные на кефире рецепт

Рецепт блины кружевные на кефире рецепт

Рецепт блины кружевные на кефире рецепт

Рекомендуем почитать: