Пошаговые блюда из курицы рецепты


Пошаговые блюда из курицы рецепты

Пошаговые блюда из курицы рецепты

Свинина с картошкой в Русской печке

Пока я пишу трактат о щах … :) … как сказал! А?! Посмотрите вот про это …

мясо
лук
картофель
специи


Раскаляем сковороду и на сильном огне обжариваем свинину. Именно обжариваем, чтобы мяско внутри сочным осталось. А сверху лишь корочка образовалась.
Свинина с картошкой в Русской печке
Потом выкладываем её в кастрюлю.
Туда же отправляем нарезанный лук, картошку, солим и перчим. Лаврушечка тоже лишней не будет.
Свинина с картошкой в Русской печке
Перемешиваем хорошо и добавляем воды. Чистой, колодезной, НО!!! кипяченной.
Свинина с картошкой в Русской печке
Всё. Накрываем кастрюльку (и вторую тоже) и ставим их в печку. Поглубже.
Свинина с картошкой в Русской печке
Открываем крышку. И … млеем, щурясь от удовольствия. Слова тут не помогут. Я, в который раз убеждаюсь, что у печки нашей есть свойства машины времени. Просто переносит в детство. Все эти ароматы настолько родные и … эх! Не хватает слов.
Вынимаем кастрюльку, снимаем крышку. И пару минут вдыхаем … Потом, рекомендую всё-же снять жирок сверху. НО!!! Это дело вкуса. И перемешиваем.
Свинина с картошкой в Русской печке

Хороша картошечка, а уж свининка … И ещё словечко о картошке. Если картошка будет настоящая, домашняя, то она разварится очень сильно. И Еда получится совсем другая на вид.
Свинина с картошкой в Русской печке

0 комментариев

Свинина по-китайски

Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.

Говяжья грудинка с картофелем и сладкими перцами

На вопрос, есть ли баранина, продавец нервно захихикал и заулыбался. Потом замолчал. Видно никак не мог решить издеваюсь я над ним или у меня просто хорошая память и я помню как выглядит эта самая баранина. Вообще, это какой-то заговор. Они всегда говорят, что её скоро привезут, но её не привозят.


Источник: http://www.PriGotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/811-svinina-s-kartoshkoy-v-russkoy-pechke.html


Пошаговые блюда из курицы рецепты

Пошаговые блюда из курицы рецепты

Пошаговые блюда из курицы рецепты

Пошаговые блюда из курицы рецепты

Пошаговые блюда из курицы рецепты

Пошаговые блюда из курицы рецепты

Рекомендуем почитать: