Кыстыбый с пшенной кашей рецепт


Кыстыбый с пшенной кашей рецепт

Кыстыбый с пшенной кашей рецепт


    Кыстыбый (лепешка) с пшенной кашей

Кыстыбый (лепешка) с пшенной кашей

16012

? минут

6 порций

  • Тип блюда:
  • Национальная кухня:
  • Рецепт добавлен: 10.04.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 36720 (Байрам)

Ингредиенты:

  • молоко1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия

    мука 350граммов
  • сольпо вкусу
  • крупа пшенная250граммов
  • вода4стакана
  • масло топленое50граммов
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кыстыбый (лепешка) с пшенной кашей. Шаг 1
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кыстыбый (лепешка) с пшенной кашей. Шаг 2
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кыстыбый (лепешка) с пшенной кашей. Шаг 3
  • Дополнительно:

    Из муки, молока, соли замесите тесто, разделите на кусочки весом по 50 г, раскатайте сочни и подпеките на сухой сковороде.

    Для начинки пшенную крупу промойте теплой водой, обдайте кипятком. Крупу отварите в течение 10 минут в кипящей подсоленной воде, затем лишнюю воду слейте, добавьте горячее молоко и варите при слабом кипении в закрытой посуде, периодически помешивая, до полной готовности. В конце варки для упревания кашу можно поставить в духовку на 15–20 минут.

    Чтобы еще быстрее и без остатков теста приготовить сочни, можно раскатанный пласт нарезать ножом (лучше взять гофрированный) на прямоугольники или квадраты, уложить их на сухой противень и выпекать в духовке.

    На одну половинку сочня выложите горячую кашу, закройте вторым сочнем, смажьте маслом, обжарьте и подавайте в горячем виде.

    Кыстыбый можно готовить и с другими начинками: с картофельным пюре, с тыквой, с рисовой кашей и изюмом, с морковью и изюмом.


Источник: http://www.mmenu.com/recepty/muchnye_izdeliya_raznye/75907/


Кыстыбый с пшенной кашей рецепт

Кыстыбый с пшенной кашей рецепт

Кыстыбый с пшенной кашей рецепт

Кыстыбый с пшенной кашей рецепт

Кыстыбый с пшенной кашей рецепт

Кыстыбый с пшенной кашей рецепт

Рекомендуем почитать: