Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт


Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт

Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт




  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Фарш говяжий - 500 г
Лук - 35 г
Хлеб пшеничный - 120 г
Сухари панировочные - 70 г
Вода - 125 мл
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное - для подачи

  • На 5 человек
  • 251 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 11.06.2015 / 13.06.2015
  • 489 просмотров за 30 дней
  • 9 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В каждом детском саду - свой повар и своя рецептура котлет, поэтому единого рецепта нет, их много. Я приведу лишь один из возможных. Иногда котлеты сперва запекают, а потом еще тушат с соусом, в других случаях просто запекают в духовке.


Основные правила, чтобы котлеты были мягче, и дети их лучше ели: фарш нужно прокручивать несколько раз, а хлеба добавлять достаточно много. Детям старших групп в детских садах положено давать котлету весом 70 граммов.


Для приготовления котлет как в детском саду подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления котлет в духовке как в детском саду


Прокручиваем фарш через мясорубку.

Перекрутить мясо


Затем еще раз прокручиваем вместе с луком и замоченным в воде хлебом.

Добавить лук и хлеб


Добавляем соль и тщательно вымешиваем.

Размешать фарш


Формируем котлеты и панируем их в сухарях.

Обвалять котлеты в сухарях


Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Запекаем котлеты в духовке как в садике - при 200 градусах 30 минут.

Положить котлеты на противень


Отпускают котлеты в детском саду с прокипяченным маслом или сметанным соусом. На гарниры - каши рассыпчатые, отварные макароны, картофель, овощи, тушенная капуста.

Котлеты как в детском саду


Приятного аппетита!

Рецепт приготовления котлет в духовке как в садике

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/6074





Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт

Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт

Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт

Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт

Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт

Котлеты из куриного фарша как в садике рецепт

Рекомендуем почитать: