Кальмары на праздничный стол рецепты простые


Кальмары на праздничный стол рецепты простые

Кальмары на праздничный стол рецепты простые




Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для супа с куриными фрикадельками и яйцом на 10 порций :

Рецепт приготовления супа с куриными фрикадельками и яйцом по шагам

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 1-го шага

Ставим воду на огонь, солим. Пока вода будет закипать, приготовим фрикадельки. С курицы обрезаем грудку и режем ее крупными кусочками. Извините за качество снимков (фотик в ремонте, приходится снимать телефоном).

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 2-го шага

Пропускаем мясо через мясорубку с мелкой решеткой.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 3-го шага

Чистим лук, моем. Одну луковицу режем крупно. Пропускаем ее через мясорубку. Добавляем в фарш.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 4-го шага

Суда же добавляем рис (сырой, промытый в нескольких водах), одно куриное яйцо, соль и перец.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 5-го шага

Хорошо вымешиваем. Фарш для фрикаделек может получиться жидковатым, но ничего страшного в этом нет.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 6-го шага

Как только вода закипит, мы фарш набираем на кончик чайной ложечки и опускаем в воду.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 7-го шага

Шарики фарша схватываются моментально, поэтому и не распадаются. Вот как-то так.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 8-го шага

Картофель чистим, моем, нарезаем брусочками. Отправляем в суп.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 9-го шага

Морковь чистим, моем, натираем на терке. Лук нарезаем соломкой. На сковороду положить маргарин или любой жир, разогреть. Морковь и лук высыпать на сковороду и слегка припустить. Отправить к картофелю.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 10-го шага

В мисочку вбить 2 яйца + 2 столовые ложки воды - взбить. Я для взбивания использую вилку.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 11-го шага

Как только картофель сварится, мы размешиваем суп ложкой и выливаем туда яйца. Должна получится вот такая паутинка.

Суп с куриными фрикадельками и яйцом рецепт с фото 12-го шага

Выключаем огонь. Петрушку моем, мелко нарезаем и добавляем в суп.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная грудка

118

10

2

565

Лук репчатый

2

0

12

62

Рис

8

3

62

303

Куриное яйцо

21

19

1

259

Картофель

6

1

49

231

Морковь

1

0

5

26

Петрушка

1

0

2

10

Маргарин

0

12

0

112

Вода

0

0

0

0

всего в блюде:

157

45

133

1568

всего в 1 порции:

16

5

13

157

всего в 100 граммах:

2

1

2

21

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение

Источник: http://FindFood.ru/recept/sup-s-kurinimi-frikadelkami-i-yaicom





Кальмары на праздничный стол рецепты простые

Кальмары на праздничный стол рецепты простые

Кальмары на праздничный стол рецепты простые

Кальмары на праздничный стол рецепты простые

Кальмары на праздничный стол рецепты простые

Кальмары на праздничный стол рецепты простые

Рекомендуем почитать: