Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово


Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово




Оладьи на кефире и дрожжах классические

Категория: -> ->

Кухня:

Описание: Дорогие поварята и гости, предлагаю вам рецепт оладьев, по которому я их готовлю более сорока лет. Иногда в холодильнике остается кефир. Деткам дать его уже нельзя, да и самим употребоять не очень следует. Приготовим из него оладьи без соды, а на дрожжах. Яйца в них я никогда не кладу, т. к. моя практика показывает, что оладики без них получаются гораздо нежнее и пышнее. Дорогие друзья, оладики получаются не сладкими и у меня очень хорошие дрожжи. Сахар лучше не добавлять, а дрожжи можно увеличить до 1 ч. л., не больше!


Ингредиенты для "Оладьи на кефире и дрожжах классические":


Рецепт "Оладьи на кефире и дрожжах классические":

Оладьи на кефире и дрожжах классические ингредиенты Молочко нагреваем до 36° С. Кладем в него дрожжи, щепотку сахара и щепотку муки. Перемешиваем. Оставляем на 5 минут.
Оладьи на кефире и дрожжах классические ингредиенты Дрожжи в молоке забродили
Оладьи на кефире и дрожжах классические ингредиенты Выливаем молочно-дрожжевую смесь в кефир. Кладем сахар, соль и перемешиваем.
Оладьи на кефире и дрожжах классические ингредиенты Кладем муку, смешанную с манкой. Хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться густым. Оставляем на 10 минут.
Оладьи на кефире и дрожжах классические ингредиенты Жарим оладьи на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы изделие получилось пышным, лучше жарить при закрытой крышке. Я набирала для одного оладика полную столовую ложку теста. Вышло 10 штук.
Оладьи на кефире и дрожжах классические ингредиенты Оладики готовы. Они не оседают и долго не черствеют. Я положила их себе с вареньем из зеленых томатов, которое мы с вами недавно готовили. Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Оладьи на кефире и дрожжах классические

Описание: Дорогие поварята и гости, предлагаю вам рецепт оладьев, по которому я их готовлю более сорока лет. Иногда в холодильнике остается кефир. Деткам дать его уже нельзя, да и самим употребоять не очень следует. Приготовим из него оладьи без соды, а на дрожжах. Яйца в них я никогда не кладу, т. к. моя практика показывает, что оладики без них получаются гораздо нежнее и пышнее. Дорогие друзья, оладики получаются не сладкими и у меня очень хорошие дрожжи. Сахар лучше не добавлять, а дрожжи можно увеличить до 1 ч. л., не больше!

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , .

 

Оладьи на кефире и дрожжах классические

Описание: Дорогие поварята и гости, предлагаю вам рецепт оладьев, по которому я их готовлю более сорока лет. Иногда в холодильнике остается кефир. Деткам дать его уже нельзя, да и самим употребоять не очень следует. Приготовим из него оладьи без соды, а на дрожжах. Яйца в них я никогда не кладу, т. к. моя практика показывает, что оладики без них получаются гораздо нежнее и пышнее. Дорогие друзья, оладики получаются не сладкими и у меня очень хорошие дрожжи. Сахар лучше не добавлять, а дрожжи можно увеличить до 1 ч. л., не больше!

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/95994/





Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на сухих дрожжах пышные рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: