Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт


Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт

Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт


Свинина с картошкой в рукавеДобрый день всем, кто заглянул в гости на сайт «Семье на заметку»! Прошлый раз мы готовили , и по многочисленным отзывам читателей я поняла, что этот способ приготовления очень любим многими. Большинство отмечают его удобство: пища готовится в собственном соку без добавления жира, поэтому получается более полезной и вкусной, а после процесса приготовления не нужно мыть посуду и плиту. Поэтому я решила продолжить публикацию рецептов блюд, приготовленных в рукаве.

В рукаве можно готовить не только отдельно мясо, курицу или рыбу. Можно приготовить и сразу мясо с гарниром, что очень удобно. Этим вы убьете сразу двух зайцев. Сегодня я расскажу и покажу вам, как готовится свинина с картошкой в рукаве.

Чтобы приготовить свинину с картошкой в рукаве на 3 порции нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г свинины
  • 6 штук картофелин среднего размера
  • 1 луковица
  • 2 дольки чеснока
  • 1 столовая ложка слабого уксуса (или соевого соуса)
  • Приправы для свинины и картофеля (или соль, перец и зелень)
  • Рукав для запекания

Готовим свинину с картошкой в рукаве

Первым делом свинину нужно вымыть и нарезать на кусочки.

Луковицу почистить и нарезать полукольцами.

Чеснок почистить и мелко порезать.

Маринуем свининуСложить нарезанное мясо, лук и чеснок в глубокую емкость. Посыпать приправой для свинины. Если приправы нет, или вы ее не любите, можете просто посолить, поперчить, покрошить зелени.

Чтобы свинина немного замариновалась, вылейте на нее 1 столовую ложку уксуса (я беру 9%-ый и наполовину разбавляю его водой, т.е. фактически получается пол ложки уксуса и пол ложки воды). Кто не любит уксус, можете заменить его соевым соусом, только в этом случае не солите мясо.

Перемешайте и дайте постоять пол часа при комнатной температуре.

За это время почистите картофель и подготовьте рукав для запекания, отрезав от рулона нужное количество пленки, и завяжите рукав с одной стороны.

Минут за 10 включите духовку, чтобы она прогрелась.

Свинина с картошкой

 

 

После того как мясо замаринуется, добавьте к нему нарезанный картофель.

С картошкой поступаем так же, как со свининой: либо слегка солим и перчим, либо посыпаем приправой для картофеля. Кому как больше нравится.

 

 

Свинину с картошкой складываем в рукав

 

Перемешиваем свинину с картошкой и складываем это все в рукав для запекания.

Завязываем рукав с другой стороны.

Для выхода пара прокалываем рукав сверху в нескольких местах. Удобнее всего это делать зубочисткой. От иголки дырочки получаются слишком маленькие, а если протыкать вилкой или ножом, то можно порвать рукав.

Осталось положить свинину с картошкой в рукаве на решетку и отправить в духовку на 50-60 минут.

 

Свинина запеченная с картошкой в рукаве

 

 

После этого аккуратно достать готовое блюдо из духовки, еще более аккуратно (чтобы не обжечься горячим паром) разрезать рукав и разложить запеченную свинину с картошкой по тарелкам.

Все. Можно звать домочадцев к столу!

Не правда ли, все очень просто! И ваше время значительно экономится! Согласны? Тогда пробуйте, если еще не пробовали.

А я жду ваших комментариев!

 

Свиная лопатка в руквеСвинину можно запечь в рукаве и куском. Получается очень сочное и мягкое мясо. А если его еще предварительно замариновать и нашпиговать чесноком - вообще вкуснятина! Причем есть можно как в горячем, так и в холодном виде.

В я рассказываю, как это сделать.

 

Для тех, кто на моем впервые, хочу обратить внимание, что кроме кулинарных рецептов здесь есть множество полезных идей и советов, увлекательных игр, моих и просто всего интересного. Ознакомиться со всеми статьями можно на .

Заходите, подписывайтесь на обновления, получите в подарок !

Я всегда стараюсь размещать на сайте только полезный и заслуживающий внимания материал. А еще хочу, чтобы уходя с моего сайта у вас осталось хорошее настроение! А для этого достаточно взглянуть на этих смешных кошек!

Смотрите и улыбайтесь!

 Автор блога "Семье на заметку" Ксения Дружкова

. В закладки: . Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:


Источник: http://7enazametku.ru/kulinariya/vtorye-blyuda/svinina-s-kartoshkoj-v-rukave


Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт

Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт

Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт

Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт

Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт

Мясо с картошкой в рукаве духовке рецепт

Рекомендуем почитать: