Мороженое и рецепт


Мороженое и рецепт

Мороженое и рецепт

Молочное мороженое по ГОСТу

Категория: ->

Описание: Все помнят пломбир? А сливочное мороженое? Крем-брюле? Все это мне напоминает школу, когда мы с подружками ждали автобус после школы... Поэтому нельзя обойти стороной и молочное мороженое. Там, где я сейчас живу, нет подобных видов мороженого, мне этого очень не хватает. И я решила делать мороженое сама. Делала и пломбир, и молочное. Молочное мне понравилось даже больше, оно с нежным вкусом и отличной консистенции.


Ингредиенты для "Молочное мороженое по ГОСТу":


Рецепт "Молочное мороженое по ГОСТу":

Молочное мороженое по ГОСТу ингредиенты Смешать в миске сухое молоко, сахар и ванильный сахар.
Молочное мороженое по ГОСТу ингредиенты Отлить от молока 50 г и отставить. А 340 г молока влить в смесь сахара и сухого молока.
Молочное мороженое по ГОСТу ингредиенты В оставшихся 50 г молока растворить крахмал, размешать.
Молочное мороженое по ГОСТу ингредиенты Смесь молока, сахара и сухого молока перелить в кастрюлю. Добавить смесь крахмала и молока, размешать и довести до кипения, постоянно мешая. Смесь должна завариться, загустеть.
Убрать с огня, охладить и поставить в холодильник на часок.
Молочное мороженое по ГОСТу ингредиенты Охлажденный молочный кисель перелить в мороженицу и замораживать около 30 минут.
Молочное мороженое по ГОСТу ингредиенты Готовое мороженое перелить в контейнер и заморозить.
Если у вас нет мороженицы, то вы заливаете молочный коктейль в глубокое блюдо, кладете в морозильник примерно на 40-60 минут, вынимаете каждые 15-20 минут и взбиваете миксером. Затем переливаете в контейнер и кладете в морозильник на хранение.
Перед подачей вынуть из морозильника за 5-10 минут, чтобы мороженое слегка оттаяло, так легче его делить на шарики.


За рецепт спасибо chadeyka.


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Молочное мороженое по ГОСТу

Описание: Все помнят пломбир? А сливочное мороженое? Крем-брюле? Все это мне напоминает школу, когда мы с подружками ждали автобус после школы... Поэтому нельзя обойти стороной и молочное мороженое. Там, где я сейчас живу, нет подобных видов мороженого, мне этого очень не хватает. И я решила делать мороженое сама. Делала и пломбир, и молочное. Молочное мне понравилось даже больше, оно с нежным вкусом и отличной консистенции.

Рецепты: ->

Ингредиенты: , , , , .

 

Молочное мороженое по ГОСТу

Описание: Все помнят пломбир? А сливочное мороженое? Крем-брюле? Все это мне напоминает школу, когда мы с подружками ждали автобус после школы... Поэтому нельзя обойти стороной и молочное мороженое. Там, где я сейчас живу, нет подобных видов мороженого, мне этого очень не хватает. И я решила делать мороженое сама. Делала и пломбир, и молочное. Молочное мне понравилось даже больше, оно с нежным вкусом и отличной консистенции.

Рецепты: ->

Ингредиенты: .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/62802/


Мороженое и рецепт

Мороженое и рецепт

Мороженое и рецепт

Мороженое и рецепт

Мороженое и рецепт

Мороженое и рецепт

Рекомендуем почитать: