Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово


Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Морковь свежая - 400 г
Яйцо крупное - 1 шт.
Манная крупа - 120 г
Молоко - 80 мл
Лук репчатый - 120 г
Соль - 1,5 ч.л.
Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
Укроп сушеный - 1 ст.л.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
Панировочные сухари - 100 г
Растительное рафинированное масло - 80 мл

  • (427 шт.)
  • На 5 человек
  • 130 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 26.03.2015 / 12.05.2017
  • 140 просмотров за 30 дней
  • 10 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Морковные котлеты с манкой - это отличный вариант для тех, кто любит овощные блюда, следит за фигурой или ведет здоровый образ жизни. Особенно рекомендуется употреблять морковные котлеты детям, ведь витамины, содержащиеся в моркови, растущему организму просто необходимы.


Готовить эти яркие котлетки проще простого, вам для этого понадобится лишь самый обычный набор продуктов и немного времени.


Для того чтобы приготовить котлеты из моркови с манкой, подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для котлет из моркови с манкой


Масло и манка


Нарежьте морковь и лук кусочками и хорошенько измельчите в блендере

Порезать лук и морковь


В полученную овощную массу добавьте яйцо и манку. Посолите, приправьте по вкусу специями, затем влейте горячее (градусов 60-70) молоко и хорошенько перемешайте.

Соединить все ингредиенты


Оставьте котлетную массу на 30 минут при комнатной температуре, чтобы манная крупа впитала молоко и морковный сок. Если морковь слишком сочная и масса даже через 30 минут все еще осталась жидковатой, откиньте ее на сито или отожмите руками.

Перемешать массу на котлеты


Из получившегося морковного фарша сформируйте 10 котлет и хорошенько обваляйте их в панировке.

Сформировать и обвалять котлеты


Обжаривайте морковные котлеты с двух сторон в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Пожарить котлеты


Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло и сохранить корочку хрустящей.

Рецепт котлет из моркови с манкой


Котлеты из моркови с манкой готовы! Подавайте их горячими с густой сметаной или растопленным сливочным маслом.

Фото котлет из моркови с манкой

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5264


Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

Морковные котлеты рецепт с манкой рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: