Креветки на воке рецепты


Креветки на воке рецепты

Креветки на воке рецепты


Метод 1 Ингредиенты для простого жареного риса с креветками

  • 225 г очищенных сырых креветок (необходимо также удалить кишечную вену)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 нарезанной белой луковицы
  • 4 стакана приготовленного риса
  • 1/2 стакана нарезанной моркови
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
  • 1/2 стакана нарезанного красного перца
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. кунжутного масла
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Метод 2 Простой жареный рис с креветками

  1. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 1

    1

    Приготовьте 4 стакана белого риса. Изучите инструкции приготовления на упаковке. Вы можете приготовить рис сразу же или использовать, приготовленный накануне.

  2. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 2

    2

    Обжарьте в сковороде на среднем огне в растительном масле нарезанный кубиками лук и сладкий перец. Нарежьте 1/2 белой луковицы, 1/2 стакана зеленого перца и 1/2 стакана красного перца и обжарьте их с одной столовой ложкой растительного масла. Обжаривайте в течение не менее двух минут, пока лук не станет прозрачным, а затем поставьте сковороду в сторону.

  3. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 3

    3

    Обжарьте креветки в растительном масле в другой сковороде на среднем огне. Используйте другую сковороду, налейте в нее одну столовую ложку растительного масла обжарьте 225 г очищенных сырых креветок (без кишечной вены). Обжаривайте в течение 3-4 минут, пока они не перестанут быть розовыми.

  4. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 4

    4

    Положите креветки и рис в сковороду с овощами и готовьте на среднем огне. Добавьте одну столовую ложку соевого соуса и одну чайную ложку кунжутного масла и перемешайте ингредиенты, чтобы объединить ароматы. Готовьте смесь в течение, по крайней мере, еще 3 минут, пока рис не станет слегка хрустящим. Затем снимите готовый рис с огня.

  5. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 5

    5

    Приправьте жареный рис. Посолите и поперчите рис по вкусу.

  6. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 6

    6

    Подавайте. Подавайте этот жареный рис с креветками сразу же, украсив его горстью кинзы.

Метод 3 Ингредиенты для жареного риса с яйцом и креветками

  • 6 ст. л. арахисового масла
  • 2 мелко нарезанные луковицы-шалот
  • 1 (5 см) кусок очищенного и тертого имбиря
  • 1/2 маленького кочана пекинской капусты
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 225 г очищенных средних креветок (необходимо также удалить кишечную вену)
  • 3 большие слегка взбитые яйца
  • 4 стакана приготовленного длиннозернового риса
  • 1/2 стакана талого замороженного горошка
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 1/2 пучка нарезанного зеленого лука
  • 1/2 стакана нарезанного арахиса

Метод 4 Жареный рис с яйцом и креветками

  1. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 7

    1

    Нагрейте 2 ст. л. арахисового масла в большой сковороде на среднем огне. Подождите одну минуту, чтобы масло нагрелось.

  2. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 8

    2

    Добавьте лук-шалот и имбирь и обжаривайте их в течение одной минуты. Обжарьте в масле 2 мелко нарезанные луковицы-шалот и 1 (5 см) кусок очищенного и тертого имбиря. За это время они должны стать ароматными.

  3. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 9

    3

    Добавьте пекинскую капусту и обжаривайте ее в течение 8 минут. Добавьте 1/2 маленького мелко нарезанного кочана пекинской капусты без сердцевины. Обжаривайте, пока она не станет мягкой, а затем посолите ее щепоткой соли.

  4. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 10

    4

    Переложите овощи на тарелку, а вок протрите сухим бумажным полотенцем.

  5. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 11

    5

    Покройте сковороду 2 столовыми ложками арахисового масла.

  6. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 12

    6

    Обжарьте 2 зубчика измельченного чеснока, пока он не выпустит аромат. Это должно занять еще 2-3 минуты.

  7. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 13

    7

    Добавьте 225 г очищенных средних креветок и готовьте их в течение 2-3 минут. Обжаривайте, пока они не перестанут быть розовыми. Не забудьте предварительно очистить креветки и удалить кишечную вену. Положите готовые креветки на тарелку с овощами.

  8. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 14

    8

    Добавьте в вок еще 2 столовые ложки арахисового масла. Подождите, пока масло нагреется.

  9. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 15

    9

    Разбейте в середину вока 3 яйца. Слегка взбейте, и оставьте готовиться большими кусками.

  10. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 16

    10

    Добавьте 4 стакана готового длиннозернового риса. Тщательно перемешайте рис с яйцом. Вы можете разбить комки риса ребром лопатки.

  11. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 17

    11

    Положите в сковороду овощи, креветки и 1/2 стакана талого замороженного горошка. Добавьте 3 ст. л. соевого соуса и соль по вкусу. Смешивайте ингредиенты в течение 1-2 минут, пока они не разогреются. Затем снимите жареный рис с огня.

  12. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 18

    12

    Украсьте. Украсьте жареный рис с яйцом и креветками 1/2 пучка нарезанного зеленого лука и 1/2 стакана нарезанного арахиса.

  13. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 19

    13

    Подавайте. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом сразу же.

Метод 5 Ингредиенты для острого тайского жареного риса с креветками

  • 1 ч. л. кунжутного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. кокосового масла
  • 225 г очищенных средних креветок (необходимо также удалить кишечную вену)
  • 1 стакан нарезанного зеленого лука
  • 1 ст. л. измельченного чеснока
  • 1 нарезанный тайский перец чили
  • 3 стакана приготовленного риса жасмин
  • 1 1/2 стакана бланшированной брокколи
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • 2 ч. л. рыбного соуса
  • 2 ст. л. нарезанной мяты
  • 1 ст. л. нарезанной петрушки
  • Соль по вкусу

Метод 6 Острый тайский жареный рис с креветками

  1. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 20

    1

    Приготовьте 3 стакана риса жасмин. Положите рис в кипящую воду и варите в течение указанного на упаковке времени. Вы также можете приготовить рис накануне или за два дня.

  2. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 21

    2

    Нагрейте 1 ч. л. кунжутного масла в воке на среднем огне. Подождите одну минуту, чтобы масло слегка нагрелось.

  3. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 22

    3

    Добавьте 2 яйца и готовьте их в течение двух минут. Разбейте яйца в вок и обжаривайте их в течение одной минуты с каждой стороны. Положите готовые яйца на разделочную доску, нарежьте и отложите в сторону.

  4. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 23

    4

    Добавьте в сковороду 1 ст. л. кокосового масла. Нагрейте его на среднем огне.

  5. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 24

    5

    Добавьте в масло 225 г очищенных средних креветок без кишечной вены. Готовьте их в течение 1-2 минут с каждой стороны, пока обе стороны не подрумянятся.

  6. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 25

    6

    Добавьте зеленый лук, чеснок и перец и перемешайте. Добавьте 1 стакан нарезанного зеленого лука, 1 ст. л. измельченного чеснока и 1 нарезанный тайский перец чили и готовьте в течение еще одной минуты.

  7. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 26

    7

    Положите рис и готовьте ингредиенты еще 1-2 минуты. Не перемешивайте.

  8. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 27

    8

    Добавьте брокколи, яйца, соевый соус, рыбный соус, мяту и кинзу и перемешайте. Добавьте 1 1/2 стакана вареной брокколи, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ч. л. рыбного соуса, 2 ст. л. нарезанного мяты и 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки и перемешайте.

  9. Изображение с названием Cook Shrimp Fried Rice Step 28

    9

    Подавайте. Посолите острый тайский жареный рис с креветками по вкусу и сразу же подавайте.

Советы

  • Используйте любые приправы на свой вкус.
  • Попробуйте добавить в жареный рис яичницу-болтунью.

Источники и ссылки


Источник: http://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B8%D1%81-%D1%81-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8


Креветки на воке рецепты

Креветки на воке рецепты

Креветки на воке рецепты

Креветки на воке рецепты

Креветки на воке рецепты

Креветки на воке рецепты

Рекомендуем почитать: