Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт


Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт

Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт


Ингредиенты:
кабачки - 2 шт.;
фарш свиной - 0,6 кг;
рис - 50 гр;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердых сортов - 150 гр;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу

Способ приготовления: Фаршированные кабачки у нас в семье съедаются очень быстро, поэтому я готовила сразу на два листа. Вы по желанию можете уменьшить ингредиенты в два раза. Блюдо очень вкусное и сытное, прекрасно подойдет и для праздничного стола. Ароматное мясо прекрасно сочетается с нежными кабачками, а сырная румяная корочка сверху позволяет сохранить блюдо сочным и вкусным. Рекомендую попробовать!
Первым делом я готовлю начинку. К мясному фаршу добавляем отваренный до полуготовности в подсоленной воде рис и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

Добавляем соль и специи по вкусу.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

И перемешиваем. Начинка готова.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

Кабачки нарезаем кольцами, толщиной не меньше 2 см. Затем их необходимо отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Это поможет сделать кабачки сочными и нежными. Складываем кольца на смазанный маслом противень, а чтобы не пачкать лишний раз посуду, я застилаю его фольгой.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

Теперь каждое колечко наполняем плотно фаршем. На фарш можно положить обжаренные грибы или кружок помидора, здесь есть простор для фантазии. Блюдо от этого только выиграет.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

У меня в этот раз классический вариант, поэтому я сверху сразу смазываю майонезом или по желанию его можно заменить сметаной.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

Затем посыпаем кабачки натертым на терке сыром.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

Запекаем при 180с около 50 минут. Как верх подрумянится, значит блюдо готово. Я подаю фаршированные кабачки как самостоятельное блюдо, без всякого гарнира.

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

Приятного аппетита!

Кабачки фаршированные мясным фаршем фото

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: irisun4ik

· 2016-11-23 01:09:08  

как оригинально и красиво! kulinarochka

· 2016-11-23 01:12:44  

Спасибо, я думала что блюдо всем известное и вряд ли удивлю) Пекарь007

· 2016-11-23 07:01:42  

Может блюдо и известное, а у каждой хозяйки оно может заиграть абсолютно другими красками) вот вроде бы ингредиенты все те же, а выглядит конечный итог как-то не так, как я видела в других подобных рецептах)) да и вообще бывает просто вылетают из головы блюда, спасибо, что напомнили) у меня как раз кабачок скучает Gotja

· 2016-11-23 07:53:12  

У меня, тоже, скучает! kulinarochka

· 2016-11-23 11:37:27  

приятно, что рецепт полезен, готовьте на здоровье! persitskaya

· 2016-11-23 07:45:07  

Какая красота... очень аппетитно выглядит! kulinarochka

· 2016-11-23 11:37:42  

Спасибо) Gotja

· 2016-11-23 07:53:34  

Какие фото вкусные! kulinarochka

· 2016-11-23 11:37:55  

Угощайтесь;) caidaokitchen

· 2016-11-23 09:11:21  

Рецепт -- красотища, фотки очень хорошие. Всё приятно глазу и вкусовым рецепторам :) kulinarochka

· 2016-11-23 11:38:56  

Спасибо, от вас это еще приятнее слышать, но стремиться есть к чему еще) Люба Райс

· 2016-11-23 09:34:10  

люблю ваши рецепты. всегда красиво kulinarochka

· 2016-11-23 11:39:26  

Спасибо, буду стараться и впредь) Grettchen

· 2016-11-23 09:42:01  

Очень люблю это блюдо) kulinarochka

· 2016-11-23 11:39:37  

И я)) Тать-я-на

· 2016-11-23 10:14:12  

Красивое фото. kulinarochka

· 2016-11-23 11:40:14  

спасибО! lenusikk

· 2016-11-23 10:31:57  

люблю кабачки в сочетании с мясом , вкусно и сытно ! kulinarochka

· 2016-11-23 11:40:43  

Согласна) Бессонога

· 2016-11-23 10:49:53  

Очень вкусно,спасибо за напоминание,заберу себе,их и к праздничному столу подать красиво. kulinarochka

· 2016-11-23 11:40:56  

Готовьте на здоровье! milagra200886

· 2016-11-23 10:56:37  

Просто идеально! kulinarochka

· 2016-11-23 11:41:05  

Спасибо:) Marsian4ik

· 2016-11-23 12:09:23  

это очень вкусно! замечательно у Вас все получилось и аккуратно) kulinarochka

· 2016-11-24 00:12:13  

Спасибо большое) SvetlanaBarulina

· 2016-11-23 14:56:13  

Просто, вкусно) Ate4ka

· 2016-11-23 16:57:11  

я люблю такие обваливать в яйце и жарить Sonya 31

· 2016-11-24 09:27:31  

очень аппетитно)))) Kolbasa

· 2016-11-29 12:27:00  

Отличное применение кабачкам. В таком виде сразу сытное блюдо получается kulinarochka

· 2016-11-29 21:10:36  

Спасибо) правда сытно и вкусно-) oksi20000

· 2016-12-04 17:45:32  

да такие кабачки очень аппетитно смотрятся kulinarochka

· 2016-12-07 01:27:57  

Спасибо!) semitcvetik

· 2016-12-18 23:52:21  

Очень вкусное блюдо. kulinarochka

· 2016-12-19 14:36:06  

Спасибо, это точно!)
Источник: http://fotorecept.com/review_350583.html


Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт

Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт

Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт

Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт

Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт

Кольца кабачков фаршированные фаршем в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: