Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде


Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

> > Луковые лепешки на воде, как вкусно приготовить Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Луковые лепешки на воде, как вкусно приготовить

Сегодня я поняла, что если дома останется только мука, лук и немного растительного масла, на этом можно не только продержаться и не умереть с голоду, но очень вкусно и сытно покушать. 

Решила испробовать новый рецепт, думаю, сделаю детям луковые лепешки, пусть лопают в перерывах между играми. Ага, куда там - пока готовила съела две лепешки с луком, потом чайку попила еще две съела и еле остановилась, а то бы детям ничего не осталось :)

Ну такая вкуснотища получилась, особенно со сладким чаем, мммм. Прямо как , только что без мяса. И кто бы мог подумать, что из обычного, простецкого теста, в состав которого входят только мука и вода и лук может получится такая вкуснятина...

приготовить тесто для лепешек

Для приготовления теста для луковых лепешек мне потребовалось:

два с половиной стакана муки

один стакан воды

чайная ложка соли

Для начинки:

две головки репчатого лука

замесить тесто

Все перемешала и замесила тесто, должно получиться тугим.

Кстати, для меня было открытием: обычно, когда я готовила такое простое тесто на воде, например на пельмени или вареники, то замешивала и начинала тут же готовить. А здесь в рецепте было написано, что тесто надо накрыть и оставить на час. 

Я так и сделала и когда принялась его раскатывать и дальше с ним работать, то просто обалдела, насколько оно стало приятным, однородным, эластичным. Милое дело, теперь так всегда буду делать, лучше не спешить в этом деле.

раскатать пласт теста

Затем тесто надо раскатать. Я его разделила на две части, так удобнее с ним работать и сначала раскатала одну часть, потом другую.

Присыпайте немного мукой, если будет прилипать.

присыпать луком

Смазала пласт теста растительным маслом, лучше оливковым. Головку репчатого лука порезала полукольцами  и посыпала им тесто.

свернуть рулетик с луком

Свернула тесто рулетиком и защипнула края.

разрезать рулетик на кусочки

Порезала острым ножом тесто на кусочки примерно по 3 сантиметра шириной каждый.

раскатать лепешку с луком

Затем беру один кусочек, немного его приплюскиваю руками, как на фото слева и потом прокатываю скалкой, как на фото справа.

готовые луковые лепешки

Обжариваю луковые лепешки в растительном масле с двух сторон, потом выложила их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

стопка луковых котлет экономичный вариант

У нас на сайте еще есть , теперь обязательно приготовлю, так как раньше его не недооценивала.

рецепт луковых котлет с фото Комментарии к рецепту: natalia
21.05.2013 16:17 []

Интересно, лук не будет жестким, может его сначала слегка потушить? Не все дети любят лук в большом количестве, думаю попробовать не только с луком.


21.05.2013 21:06 []

Я когда раньше что-то подобное готовила, то лук добавляла прямо в тесто. А такой интересный вариант, чтобы в рулет скручивать, вижу впервые! Завтра же утром своим на завтрак приготовлю!


21.05.2013 21:22 []

Интересный рецепт! Уже хотела было удивиться (это же почти вареный лук!), но потом вспомнила, как нечто похожее приготовила из остатков пельменного теста, но лук использовала зеленый, и приготовила не жареные лепешки, а вареные клецки, точнее суп с клецками.
Но еще ближе вот такой вариант: делаю в духовке овощной пирог. Ну, как пирог… Складываю слоями сырые овощи и заливаю тестом. Тесто готовлю из сметаны, яйца и большого количества лука, мелко покрошенного.
Обязательно попробую этот вариант.


21.05.2013 21:24 []

Вкусно! Я готовила такие лепешки из дрожжевого теста и моя постящаяся свекровь практически все съела и рецепт попросила. Теперь попробую из пресного сделать. Это еще и проще.


27.05.2013 15:57 []

Тесто действительно слишком простое, не будет твердым при жарке? А сама идея прекрасная, только лук я бы резала не кольцами, а даже потерла бы на крупной терке.


27.05.2013 16:15 []

Блюда из лука очень вкусны и полезны. Я обычно готовлю своей семье луковые котлеты. Они готовятся просто и не менее вкусны, чем лепешки.


12.09.2013 11:10 []

У меня есть рецепт замечательных луковых оладий. Они похожи на ваши лепёшки, только на дрожжах: 0,5 литров воды, щепотка соли, 2 ч. л. сахара, дрожжи, мелко измельченный лук.Тесто по густоте как на оладьи. По вкусу тоже напоминают беляши без мяса.

Галка
24.09.2014 17:49 []

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

елена
24.10.2014 20:34 []

Вот вы пишите, что разделили тесто на две части раскатали один пласт и второй, а потом вы их соединили? Я просто что-то не пойму...

Анастасия
28.12.2014 23:41 []

А можно эти лепешки не жарить, а в духовке испечь?

Мария
10.06.2015 08:57 []

Замечательный рецепт, я постоянно делаю! Муж их просто обожает.

Лариса
08.07.2015 09:59 []

Вчера приготовила лепёшки, очень вкусные получились. Присыпала ещё карри и кориандром. На вкус беляши напоминают.

Sandy
10.10.2015 20:04 []

Добавила еще базилик, петрушку и паприку, получилось очень вкусно!

Галина
16.11.2015 02:28 []

Недавно попробовала приготовить такие лепешки. На удивление лук получился не просто вкусным, а безумно вкусным. Тесто также получается на удивление сочным: наверное, благодаря луку. Так что рекомендую.

Balticpirates
18.01.2016 02:59 []

Сделал на корабле эту вкуснятину, просто бомба лепёшечки.

Ируся
01.04.2016 21:45 []

Спасибо Вам за этот рецепт! Сейчас сделала и объелась! Но луку многовато положила, поэтому чувствовалась сладость, уже готовые пришлось подсолить. В следующий раз побольше соли в тесто положу и лук подсолю или приправки в него. Чудесно заглушают голод, для плохих времен самое то!

Гарри
03.07.2016 14:06 []

А если тесто не скатывать в рулет, а просто соединить две половинки, а посредине лук, так получится вкусным?

Шум
02.11.2016 22:39 []

Отличные лепёшки получились! Только что приготовил. Лук хорошо прожарился, тесто мягкое, но я ещё одно яичко добавил. Жена с дочкой в восторге! Спасибо автору.

матушка
11.11.2016 13:40 []

Благодарю за чудесный рецепт обязательно попробую сестре на постный день. Я у Вас в гостях впервые но думаю стану постоянным посетителем. Храни Вас Господь!

Настасья
18.12.2016 20:03 []

Лепешки с луком просто бомба, тесто простое в приготовление, после жарки получилось хрустящее (как у чебуреков) слопали детки за 10 минут, а муж заставляет вторую партию замешивать.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33 Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт! Алена 11.05.2017 в 18:40 А сухими дрожжами можно заменить? света 11.05.2017 в 14:45 Очень-очень классное печенье. лиля 10.05.2017 в 20:47 Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :) Marina 10.05.2017 в 09:05 Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/379/lukovye-lepeshki-na-vode-recept-foto/


Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

Как вкусно потушить овощи рецепт на сковороде

Рекомендуем почитать: