Джем сливовый на зиму рецепт


Джем сливовый на зиму рецепт

Джем сливовый на зиму рецепт

X
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Как хорошо зимой достать баночку варенья с дольками яблок и слив и подать к блинам или сырникам...

Ингредиенты

Яблоки (твердые, не рассыпчатые) - 600 г
Слива (сорт "чернослив") - 500 г
Сахар - 500-600 г (или по вкусу)

Выход: 2 баночки по 0,5 л

  • 306 кКал на 100 г
  • Хранить в кладовке или погребе (или в холодильнике)
  • 12.11.2016 / 23.09.2017
  • 20 просмотров за 30 дней
  • 3 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Очень трудно сосчитать существующее количество рецептов заготовок из фруктов и ягод. Приготовление заготовок на зиму невозможно представить без компотов и варенья. Ведь домашнее варенье намного вкуснее и полезнее, чем варенье, купленное в магазине.


При варке варенья можно экспериментировать и готовить варенье с различными добавками и фруктовыми сочетаниями.


Предлагаю не полениться и приготовить замечательный десерт: варенье из яблок и слив на зиму.


Подготовим необходимые продукты для приготовления варенья.

Ингредиенты для приготовления варенья из яблок и слив на зиму


Сливы и яблоки моем. Мелкие сливы разрезаем на половинки, крупные - на 4 части, удаляем косточки. При желании можно снять шкурку.

Извлекаем косточки из слив


Яблоки режем дольками, удаляя сердцевину. И сливы, и яблоки я старалась резать крупными кусочками, чтобы они в процессе варки не развалились, а сохранили форму.

Вырезаем сердцевинки из яблок


В подготовленную посуду (таз или кастрюлю с толстым дном) высыпаем сливы и посыпаем их половиной сахара. Затем немного встряхнем посуду, чтобы слива «подружилась» с сахаром. Сверху выкладываем яблоки.

Сливы и яблоки с сахаром в кастрюле


И засыпаем оставшимся сахаром. Оставляем на некоторое время, чтобы яблоки и сливы дали сок. Я оставляла на ночь.

Засыпали всё ещё раз сахаром


Посуду ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Провариваем минут 5-7 минут, не допуская бурного кипения, изредка перемешивая. Не забываем убирать появляющуюся пену. Затем убираем с плиты и оставляем до полного остывания при комнатной температуре.


Второй раз ставим варенье на плиту, доводим до кипения. На этом этапе можно положить в варенье палочку корицы или несколько гвоздик. Провариваем 5-10 минут и снова убираем варенье для остывания. Повторить процедуру можно и в третий раз. Мне хватило двух раз, чтобы сливы и яблоки были готовы. Готовое варенье разливаем в стерильные банки, укупориваем. Не укутывая, даем остыть и убираем в холодное место для дальнейшего хранения.

Варим варенье в кастрюле


Варенье из яблок и слив на зиму готово.

Рецепт варенья из яблок и слив на зиму


Как хорошо зимой достать баночку этого варенья с дольками яблок и слив и подать к блинам или сырникам.

Фото варенья из яблок и слив

Другие рецепты из слив и яблок

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Варенье из яблок и слив на зиму»?

Смотрите похожие рецепты!

Сливовое варенье с базиликом

Сливы в собственном соку с сахаром

Варенье из слив в мультиварке

Классическое сливовое варенье

Сливы в собственном соку с сахаром

Классическое сливовое варенье

Варенье из сливы пятиминутка

Варенье из слив в мультиварке

Варенье из яблок на зиму Пятиминутка

Яблочно-морковное пюре на зиму

Мармелад из яблок на зиму

Яблочный джем с апельсинами на зиму

Варенье из яблок и слив на зиму

Варенье из красных яблок

Яблочное варенье с грецкими орехами

Варенье из яблок с корицей

Джем из слив

Соус из слив на зиму

Повидло из слив

Компот плодово-ягодный на зиму

Варенье из яблок с апельсином на зиму

Аджика с яблоками на зиму

Яблочное повидло в мультиварке на зиму

Яблочное пюре в мультиварке на зиму


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10021

X

Джем сливовый на зиму рецепт

Джем сливовый на зиму рецепт

Джем сливовый на зиму рецепт

Джем сливовый на зиму рецепт

Джем сливовый на зиму рецепт

Джем сливовый на зиму рецепт

Рекомендуем почитать: