Холодец из куриных голеней с желатином рецепт


Холодец из куриных голеней с желатином рецепт

Холодец из куриных голеней с желатином рецепт


Рыба в желе "Белый танец"
  • Треска
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Сельдерей корневой
  • Петрушка
  • Перец черный
  • Лист лавровый
  • Гвоздика
  • Майонез
  • Желатин
  • Перец душистый
Это одно из моих фирменных блюд. Готовлю это блюдо уже больше 30 -ти лет. ОБЯЗАТЕЛЬНО на Новый год - это традиция (мои родные меня просто не поймут, если на новогоднем столе не будет стоять это блюдо), а также на юбилеи и иногда на заказ. И, говорю вам совершенно честно, не было еще в моей практике человека, которому это блюдо бы не понравилось. Это блюдо вполне можно представить на конкурс новогодних блюд!!! Оно самое новогоднее!!!

Категория: ->

Назначения: :
: / /
:
 

Тэги:        


Тэги:        


Заливное с языком
  • Язык свиной
  • Бедро куриное
  • Лук репчатый
  • Лист лавровый
  • Белок яичный
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Желатин
Секреты приготовления прозрачного бульона. На это блюдо, как и на куриный супчик, рецепт которого я размещу чуть позднее, сподвигла меня передача "Специя& ;quot;, о которой я уже рассказывала в рецепте кальмаров в панировке. На этот раз передача была про правильный прозрачный бульон. Итак, делюсь приобретенным опытом.

Категория: ->

Назначения: :


:
 

Тэги:      


Сальтисон из курицы
  • Курица
  • Чеснок
  • Паприка сладкая
  • Перец черный
  • Смесь перцев
  • Пряности
  • Соль
  • Желатин
Это блюдо - очень хорошая альтернатива колбасе. Готовится просто и быстро.

Категория: ->

Назначения: :

:
 

Тэги:    


Тэги:      


Говяжий холодец
  • Кости
  • Курица
  • Рулька
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Соль
  • Чеснок
Знаю, знаю. Мой вариант холодца - 38-й по счету. И все же, я рискну. Для меня идеальный холодец: нежирный, только с кусочками мяса (безо всяких других запчастей вроде хрящиков, кожицы, косточек) и, конечно, прозрачный, как слеза. А ещё - никакой свинины, желатина и куриных лап (их я вообще в руки брать боюсь:))). Именно такой холодец варит моя мамуля. И научила меня. Если употреблять его без фанатизма, штука весьма полезная. Холодец содержит много белка коллагена, который замедляет процесс старения, обновляет клетки и борется с морщинами. А также: повышает подвижность суставов, улучшает кожные покровы и укрепляет кости, содержит витамины группы В, способствует усвоению кальция и укреплению иммунитета, улучшает состояние зрительного нерва.

Категория: ->

Назначения:
:

:
 

Тэги:  

22 ноября 2013 года

272 балла


Тэги:

20 декабря 2012 года

249 баллов


Тэги:  


Тэги:  

25 октября 2007 года

242 балла


Заливное из курицы
  • Грудка куриная
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Желатин
  • Яйцо перепелиное
  • Горошек зеленый
  • Петрушка
  • Соль
Для нас, "бывших советских", трудно представить себе Новый год без Деда Мороза, Снегурочки, или eлки так же, как и без очередного просмотра фильма "Ирония любви, или с лeгким паром"... Этот фильм стал у нас непременным атрибутом Нового года... А какие там душевные песни, полюбившиеся нам... А фразы, ставшие почти народными: «Пить надо меньше!», «Какая гадость, эта ваша заливная рыба!» и т. д. А какой Новый год без заливного?! Сегодня я предлагаю Вам заливное из курицы! Удивите своих гостей, подав его в стекляном порционом бокале!

Категория: ->

Назначения: :
: / / / / /
:
 

Тэги:  

16 декабря 2010 года

224 балла


Тэги:        

11 января 2010 года

219 баллов


Мульти-Фаберже
  • Яйцо куриное
  • Желатин
  • Бульон
  • Соль
  • Перец черный
  • Креветки
  • Кукуруза
  • Горошек зеленый
  • Перец сладкий
  • Укроп
Отличная, Очень-очень-ОЧЕНЬ красивая и вкусная закуска. Название такое, т. к. рецептов очень много и у нас и на других сайтах, посмотрев их целую кучу - получились у меня такие мульти-яйца)))

Категория: ->

Назначения: : / / / / / /
 

Тэги:        

4 апреля 2009 года

198 баллов


Мой холодец
  • Нога
  • Рулька
  • Окорочок куриный
  • Телятина
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Яйцо куриное
  • Колбаса
Чтобы сварить хороший холодец, нужно немного постараться. У каждой хозяйки свой секрет. Конечно, почти всегда, холодец - праздничное блюдо. Но иногда, хочется себя побаловать и в будни. У меня праздничный вариант.

Категория: ->

Назначения: :
: / / / / / /
:
 

Тэги:        


Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»
  • Рыба
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Петрушка
  • Смесь перцев
  • Гвоздика
  • Лист лавровый
  • Белок яичный
  • Соль
  • Помидор
  • Томатная паста
  • Бульон
  • Чеснок
  • Пряности
  • Желатин
Муж мой хозяйственный в предвкушении семейного праздника приволок семужку, которая больше нашего кота в 2 раза. А Котейкин у нас НЕмелкий, 6 кг. Разобрали рыбку на запчасти, и встал вопрос, на что пустить «отходы». Ну, а почему бы и не на холодец? Царская закусочка для разгону! Очень понравилось, готовится быстрее, чем мясной холодец, энергозатрат меньше. А вкус рыбного филе в томатном желе вызвал у гостей гастрономический ЭКСТАЗ!

Категория: ->

Назначения: :
: /
:
 

Тэги:        


Холодец "Орден"
  • Голень куриная
  • Субпродукты
  • Рис
  • Баклажан
  • Сыр твердый
  • Помидор
  • Морковь
  • Перец сладкий
  • Яблоко
  • Ананас
  • Соевый соус
  • Масло сливочное
  • Приправа
  • Лист лавровый
  • Перец черный
Для конкурса "10 КОМПОНЕНТОВ ПОБЕДЫ". (Дисквалификация рецепта за некорректное поведение пользователя. Жюри конкурса) Пряный курино-овощной холодец. Такой готовила моя мама, неподражаемый вкус холодца напоминает и навевает воспоминания о детстве.

Категория: ->

Назначения: :

:
:
 

Тэги:      





Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/226/


Холодец из куриных голеней с желатином рецепт

Холодец из куриных голеней с желатином рецепт

Холодец из куриных голеней с желатином рецепт

Холодец из куриных голеней с желатином рецепт

Холодец из куриных голеней с желатином рецепт

Холодец из куриных голеней с желатином рецепт

Рекомендуем почитать: