Фарш на манты с картофелем рецепт


Фарш на манты с картофелем рецепт

Фарш на манты с картофелем рецепт


Например: Творожный сыр, Закуски из орехов, Вегетарианские

Только по рецептам

Опубликован: 2013-07-25 17:46:00

Куксово: 8

Просмотров: 28545

Категория:  ,

Назначение:  , , , ,

Основные ингредиенты:  , , ,

Манты-вкусное и сытное блюдо. Вариантов лепки мантов существует множество, я предлагаю освоить мантов лепку в виде цветка.

Ингредиенты для Манты с мясом и картофелем

  • Мука пшеничная — 480 г;
  • Вода  (кипяток в тесто-280 мл, холодная в фарш-80 мл)  ;
  • Масло растительное  (в тесто)  — 4,5 ст.л.;
  • Соль  (в тесто-1,5 ч.л.,в фарш-по вкусу)  ;
  • Фарш мясной  (жирный)  — 800 г;
  • Картофель  (крупный)  — 3 шт;
  • Лук репчатый  (крупный)  — 2 шт;
  • Перец черный молотый — по вкусу ;
  • Зелень  (в фарш-по вкусу и желанию)  ;

Манты с мясом и картофелем рецепт

В ведерко хлебопечки налить крутой кипяток, Добавить соль, масло, просеянную муку. Замесить пельменное тесто.

Завернуть теплое тесо в пищевую пленку, оставить до полного остывания.

Готовим начинку. Лук и картофель мелко порезать.

Добавить фарш, соль, перец, зелень, холодную воду.

Перемешать.

Из теста сделать жгут

Порезать жгут на 25 частей.

Каждый кусочек теста раскатать в лепешку, положить столовую ложку начинки.

Собрать края

Соединить сначала края уголков справа и слева, защипать.

затем тоже самое делаем с другой стороной уголков.

вот такие манты-цветочки получаются.

Приготовить манты на пару в пароварке или мультиварке. Решетку смазать растительным маслом

Время приготовления 40 минут.

Приятного аппетита!



Фарш на манты с картофелем рецепт

Фарш на манты с картофелем рецепт

Фарш на манты с картофелем рецепт

Фарш на манты с картофелем рецепт

Фарш на манты с картофелем рецепт

Фарш на манты с картофелем рецепт

Рекомендуем почитать: