Домашняя тушенка в скороварке рецепт


Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Домашняя тушенка

Категория: ->

Описание: Хочу поделиться с вами самым простым, и в то же время вкусным, вариантом приготовления домашней тушеночки. В дачный сезон для меня это палочка-выручалочка, когда на даче и так забот хватает, а еще и семью кормить нужно... Да и дома такая баночка никогда лишней не бывает.


Ингредиенты для "Домашняя тушенка":

  • (Свинина, телятина, домашняя курица) — 1 кг
  • — 1 ст. л.
  • (по вкусу )

Рецепт "Домашняя тушенка":

Домашняя тушенка ингредиенты Мясо (у меня телятина) нарезать небольшими кусочками, приблизительно 2х2 или 3х3 см.
Сразу скажу - магазинная курица не подходит, получается безвкусная. Так что если брать курицу, то только домашнюю.
Домашняя тушенка ингредиенты Мясо посолить (из расчета 1 столовая ложка соли на 1 кг мяса), поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
Можно добавлять перец горошком, но я не люблю его потом из банки "выковыривать"
Домашняя тушенка ингредиенты Разложить мясо в заранее вымытые баночки (0,5 кг мяса помещается в баночке 0,5 л), хорошенько утрамбовать.
Домашняя тушенка ингредиенты На дно большой кастрюли кладем полотенце, ставим наши баночки и накрываем их крышечками. Заливаем водой на 1-2 см ниже горлышек банок, не плотно накрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь. Кипятим 3 часа с момента закипания (свинину можно 2 часа) периодически подливая в кастрюлю воду (вода должна именно кипеть). При этом мяско будет пытаться выпрыгнуть из банки, не обращаем на него внимания, потом крышечкой прижмем.
P.S.: Забрызганные крышечки на банках, это результат сильного кипения.
Домашняя тушенка ингредиенты Ну вот и все, наша тушеночка готова. Достаем баночки (не забываем, что они горячие), закатываем или закручиваем крышки, ставим баночки вверх дном, укутываем полотенцем до полного остывания.
Храним нашу тушенку в холодильнике или погребе (у меня максимальный срок хранения в холодильнике составил 3-4 месяца, на дольше ее не хватило).
Надеюсь кому-то пригодится мой рецепт.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Домашняя тушенка

Описание: Хочу поделиться с вами самым простым, и в то же время вкусным, вариантом приготовления домашней тушеночки. В дачный сезон для меня это палочка-выручалочка, когда на даче и так забот хватает, а еще и семью кормить нужно... Да и дома такая баночка никогда лишней не бывает.

Рецепты: ->

Ингредиенты: , , .

 

Домашняя тушенка

Описание: Хочу поделиться с вами самым простым, и в то же время вкусным, вариантом приготовления домашней тушеночки. В дачный сезон для меня это палочка-выручалочка, когда на даче и так забот хватает, а еще и семью кормить нужно... Да и дома такая баночка никогда лишней не бывает.

Рецепты: ->

Ингредиенты: .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/91046/


Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Домашняя тушенка в скороварке рецепт

Рекомендуем почитать: