Быстрый шоколадный кекс рецепт


Быстрый шоколадный кекс рецепт

Быстрый шоколадный кекс рецепт

X

Приятный домашний тортик.
Делается он очень просто и быстро.
Вкус сбалансированный - сладкие ароматные коржи и кисловато-сладкий крем.
Если в торт добавить хотя бы один слой вишни, то вкус будет более насыщенным и интересным.

шоколадный торт с творожным кремом

Девушки обычно садятся на диету в трех случаях:
- когда она разошлась с парнем;
- когда у нее появился новый;
- и по понедельникам.

СОСТАВ

ТЕСТО

3 яйца,
100г сливочного масла,
1 стакан сахара (200г),
150г молока,
1/3 ч ложки соли,
2 ч ложки разрыхлителя,
ванилин,
1 стакан муки (160180г),
3 ст ложки какао (45г)

КРЕМ

600г творога,
300г сгущённого молока,
100г сметаны


Тесто
Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Взбить вместе яйца, сахар, соль, ванилин и мягкое масло.
Вмешать молоко.
Затем всыпать муку, смешанную с какао и разрыхлителем.
Перемешать, чтобы тесто стало однородным.
Тесто получится густым, мягким, маслянистым.


шоколадный торт с творожным кремом

На дно формы d=22см положить кружок бумаги для выпечки.
Выложить тесто.


шоколадный торт с творожным кремом

Разровнять поверхность ложкой.


шоколадный торт с творожным кремом

Затянуть форму фольгой.
Разогреть духовку до t=180200°С и поставить в неё форму с тестом примерно на 1 час.
Готовность проверять пробой на сухую палочку, протыкая корж прямо через фольгу.
Если тесто сильно поднимется и прилипнет к фольге, ни в коем случае нельзя её отдирать. Нужно вынуть форму с готовым коржом из духовки и дать постоять минут 20-30 - фольга сама отойдёт, а поверхность коржа будет ровной, гладкой и блестящей.
Остудить корж, не вынимая его из формы. После остывания вынуть корж и отделить кружок бумаги.


шоколадный торт с творожным кремом

Разрезать корж на два пласта.


шоколадный торт с творожным кремом

Крем
Творог желательно взять однородный и гладкий, без твёрдых крупинок.
Подогреть творог в микроволновке, чтобы он стал более жидким.
Налить в миску с творогом сгущённое молоко.


шоколадный торт с творожным кремом

Если творог рассыпчатый или крупитчатый, взбить погружным блендером.
Если творог кремообразный, то достаточно перемешать со сгущёнкой до однородности.
Попробовать получившийся крем. При желании для усиления сладости добавить ещё сгущённое молоко.
Крем должен получиться густым и не растекающимся.


шоколадный торт с творожным кремом

Половину крема отложить.
В оставшийся крем положить сметану и перемешать.

Сборка торта
Пласт, который был верхом коржа, положить на блюдо срезом вверх.
На пласт ровным слоем намазать ту часть крема, в которую вмешана сметана.


шоколадный торт с творожным кремом

Накрыть вторым коржом срезом вниз.
Верх и бока торта покрыть оставшимся кремом.
Украсить по желанию.


шоколадный торт с творожным кремом

Торт можно подавать сразу после сборки. Но лучше дать ему время пропитаться.


шоколадный торт с творожным кремом

Это настоящее домашнее блюдо лучше готовить на собственной кухне и можно подать на праздничный стол в семейной столовой. Поселиться в уютном сказочном доме поможет . Жилой малоэтажный комплекс «Сказка» расположен в Павловской слободе с собственной подземной парковкой, охраной, парком со спортивными и игровыми зонами. Внешний вид домов действительно сказочный, благодаря натуральному камню, панелям, имитирующим древесину, и черепице.


Также можно посмотреть:


рецепт опубликован 26 сентября 2016 г.


25.05.2017 -
23.05.2017 -
20.05.2017 -
16.05.2017 -
14.05.2017 -
12.05.2017 -
09.05.2017 -
07.05.2017 -
04.05.2017 -
02.05.2017 -
29.04.2017 -
26.04.2017 -
24.04.2017 -
18.04.2017 -
17.04.2017 -
12.04.2017 -
11.04.2017 -
10.04.2017 -
05.04.2017 -
03.04.2017 -

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида . При перепечатке обязательно указание сайта в качестве источника.


Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_930.shtml

X

Быстрый шоколадный кекс рецепт

Быстрый шоколадный кекс рецепт

Быстрый шоколадный кекс рецепт

Быстрый шоколадный кекс рецепт

Быстрый шоколадный кекс рецепт

Быстрый шоколадный кекс рецепт

Рекомендуем почитать: