Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый


Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Лучшие новости сайта

Необычные, яркие, вкусные, нежные блины с мясом и рисом являются отличным вариантом для такого праздника, как Масленица!

Блины с мясом и рисом

Из рубрики: /

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫ МАССА КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) Для теста: Теплое молоко 1 л. 58 Яйца 3 шт. 157 Сода 0,5 ст. лож. Сахар 1 ч. лож. 374 Соль 1 ч. лож. Мука 2,5 стак. 329 Для начинки: Фарш 230 г. Луковица среднего размера 1 шт. 43 Морковь 1 шт. 33 Масло растительное 2 ст. лож. 899 Меленый черный перец щепотка Тмин щепотка Вода 0,5 стак. Яйцо 1 шт. 157 Сливочное масло 1 ч. лож. 748

Пошаговый рецепт приготовления Блины с мясом и рисом с фото

А готовится кушанье так:
  1. Давайте сразу займемся начинкой. Отварите рис, промойте его. Блины с мясом и рисом шаг 1 фото
  2. Измельчите мясо мясорубкой, смешайте со специями. Блины с мясом и рисом шаг 2 фото
  3. Достаньте лук, удалите шелуху, измельчите, отправьте обжариваться до золотистости в сковородку с растительным маслом. Сюда же добавьте мясо, тушите вместе 20 минут. Блины с мясом и рисом шаг 3 фото
  4. Потом обжаренную фаршевую массу смешайте с рисом.
  5. Далее займемся тестом. Вбейте в емкость яйца, всыпьте сахар, соль, ингредиенты взбейте.
  6. Прогрейте молоко с водой, влейте в полученную яичную смесь, хорошо помешайте. Блины с мясом и рисом шаг 4 фото
  7. Сюда же просейте муку, влейте растительное масло, перемешайте и начинайте жарить блины до золотистости. Потом каждый кружок наполните начинкой, сверните трубочкой и все, блины с мясом и рисом готовы!
Блины с мясом и рисом шаг 5 фото

Видеорецепт Блины с мясом и рисом

Блинные мешочки с начинкой

А еще можно удивить и побаловать своих домочадцев в праздник вкуснейшими блинными мешочками с начинкой!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
Для блинов:
молоко — 500 мл;
моль — щепоть;
пищевая сода — ½ ч. ложки;
сахар — 1 ст. ложка;
растительное масло — 2 ст. ложки;
яйца — 2 шт.;
мука — около 250 г.

Для начинки:
курица (филе) — 300 г;
шампиньоны — 270-300 г;
лук репчатый — 1 средняя головка;
растительное масло — 2-3 ст. ложки;
огурцы маринованные (или соленые) — 100-150 г;
сыр — 80-100 г;
укроп свежий — небольшой пучок;
майонез — по вкусу;
соль, перец — по вкусу.

Для оформления:
сыр косичкой — 1 шт.

А готовится кушанье так:

  1. В емкость вбейте яйца, всыпьте соль, взбейте ингредиенты, должна получиться легкая пена.
  2. Сюда же влейте молоко в теплом виде, всыпьте сахар, перемешайте.
  3. Смешайте соду с мукой, просейте, всыпьте в молоко, с помощью венчика взбейте смесь до однородности.
  4. Сюда же влейте растительное масло, перемешайте, поставьте тесто в теплое место на 30 минут.
  5. Когда истечет отведенное время, возьмите половник, набирайте с его помощью тесто, выливайте на раскаленную сковородку, пеките блины.
  6. Теперь займемся начинкой. Отварите, остудите грудку, разберите ее волокнами.
  7. Огурчики нашинкуйте меленькими квадратиками.
  8. Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите, отправьте обжариваться на растительном масле.
  9. В мягкие луковые кусочки добавьте шампиньоны порезанные кусочками, обжаривайте продукты вместе до румяности, обязательно добавьте соль.
  10. Далее вам понадобится глубокая миска, отправьте в нее мясо, луково-грибную смесь, потертый сыр, измельченный укроп, майонез, поперчите, посолите продукты, перемешайте.
  11. А теперь начнем формировать мешочки. На серединку всех блинов выкладывайте по небольшому количеству начинки, края поднимите сверху, соедините посередине, зафиксируйте сырной косичкой, для этого отделите одну полоску. Вот и все, оригинальное, необычное, праздничное лакомство готово, приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!


Источник: http://bigpovar.com/prazdnichnye-blyuda/recepty-na-maslenicu/1609-bliny-s-myasom-i-risom.html

Лучшие новости сайта


Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Блинчики с мясом и рисом рецепт пошаговый

Рекомендуем почитать: