Азербайджанская кухня рецепты из мяса


Азербайджанская кухня рецепты из мяса

Азербайджанская кухня рецепты из мяса


Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!


Тэги:    

0:00

10 баллов


Нежнейший острый карбонад
  • Карбонад
  • Чеснок
  • Специи
Сколько я не делала карбонад, в чем только не делала, пока не дошла до этого способа. Он получается очень нежным и сочным, с легкой остринкой!!! Вообще, сначала не хотела выставлять рецепт, но в последний момент решила поделиться... Может, кому-то понравится!

Категория: ->

Назначения: : /
:
: /
: /
: /
 

Тэги:      


Тэги:        

15 декабря 2009 года

205 баллов


Свинина а-ля "Тандури"
  • Свинина
  • Йогурт
  • Чеснок
  • Имбирь
  • Кориандр
  • Смесь специй
Ну, любители свинины трепещите! Когда мариновала, запах был обалденный, когда запекала - просто невыносимо обалденный, а когда ели мои мужчины, то просто молчали. Это блюдо индийской кухни. Там оно называется "Свинина Тандури", но для приготовления нужна смесь специй "Гарам Масала", всех еe составляющих у меня не было, поэтому и назвала "А-ля Тандури".

Категория: ->

Назначения: :

:
:

Кухня:
 

Тэги:  

5 февраля 2009 года

202 балла


Котлеты "Охотничьи"
  • Свинина
  • Индейка
  • Филе куриное
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Картофель
  • Шампиньоны
  • Хлеб
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Перец черный
Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Категория: ->

Назначения:


 

Тэги:      


Тэги:      

16 ноября 2009 года

151 балл


Люляшки
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Яйцо куриное
  • Петрушка
  • Орегано
  • Базилик
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Перец черный
  • Сухари панировочные
  • Вино белое сухое
Такое название этому произведению дал мой старший сын. А так ласково он называет эти котлетки, потому что не может найти там лук! Он его терпеть не может. Ну а как мясо без лука? Вот и приходится выкручиваться!

Категория: ->

Назначения:
:
:
:
 

Тэги:          

27 марта 2009 года

127 баллов


Биточки по-кубански
  • Свинина
  • Рис
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый
  • Мука пшеничная
  • Помидор
  • Томатная паста
  • Масло растительное
  • Капуста белокочанная
  • Чеснок
  • Сыр полутвердый
  • Зелень
  • Соль
  • Перец черный
К 23 -й годовщине семейной жизни муж обновил-таки мне аэрогриль. И опять ему хочется, чтоб бОльшую часть блюд я готовила именно там. А мне и хорошо!:))) Но иногда хочется чего-то новенького. Просматривая книгу "Готовим в аэрогриле", обратила внимание на этот рецепт. "Ну чтож, можно попробовать", - подумалось мне. - "Почти всe необходимое есть в наличии. " Этот аргумент был не последним в решении приготовить эти биточки, т. к. из-за погодных условий ну ооочень не хотелось идти в магазин. Теперь самая сложная задача состояла в том, чтобы держать своих домочадцев подальше от кухни - ибо большие они консерваторы по части еды... Парочки ингредиентов у меня не нашлось, но и без них получилось очень вкусно. Пробовала искать подобный рецепт - не нашла. Наверное плохо ещe поиском пользуюсь... Но ежели надо будет удалить из-за идентичности - так тому и быть. :)

Категория: ->

Назначения: :
:
:
 

Тэги:

10 августа 2010 года

120 баллов


Куриные фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках
  • Фарш куриный
  • Хлеб
  • Молоко
  • Зелень
  • Яйцо куриное
  • Соус
  • Картофель
  • Сыр твердый
  • Соль
  • Перец черный
Рецепт этот увидела на каком-то кулинарном сайте, сейчас не вспомню, на каком именно. Как прочитала название - слюнки потекли. Пришлось готовить!

Категория: ->

Назначения: :
:
 

Тэги:    


Мясной "хлеб" по-гречески из аэрогриля
  • Фарш мясной
  • Булочка
  • Сыр твердый
  • Оливки зеленые
  • Лук зеленый
  • Яйцо куриное
  • Розмарин
  • Паприка сладкая
  • Специи
  • Горчица
Это блюдо, конечно же, можно приготовить и в духовке, но я осваиваю недавно приобретенный аэрогриль. Не всегда удачно : (, но мои домочадцы терпят мои эксперименты, по принципу "чем бы дитя не тешилось... " :) Это блюдо - из удачных, мой вклад в копилку рецептов "готовим в аэрогриле".

Категория: ->

Назначения: :

:
 

Тэги:      


Тэги:      


Говядина "В пакетике"
  • Говядина
  • Помидор
  • Чеснок
  • Лист лавровый
  • Картофель
  • Морковь
  • Горчица
  • Соль
  • Перец черный
  • Лук репчатый
Мой муж любит мясо и мне приходится каждый раз изобретать новый мясной шедевр))) Вот очередной экспромт. ))Получилось ароматно, сочно и вкусно)))

Категория: ->

Назначения:
:

 

Тэги:    


Люля-кебаб по-домашнему для аэрогриля
  • Баранина
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Укроп
  • Кинза
  • Молоко
  • Крахмал картофельный
  • Специи
  • Хмели-сунели
  • Паприка сладкая
  • Яйцо куриное
Обожаем баранину всей семьeй! Предлагаю рецепт люля-кебаба, который Вы приготовите без мангала, то есть дома, не выходя на улицу. Приготовленный люля-кебаб получается сочным, нежным, а главное, ароматным. Жидкий дым в рецептах не использую принципиально (ничего полезного в этой жидкости нет).

Категория: ->

Назначения: :
:

:

Кухня:
 

Тэги:        


Чанахи в аэрогриле
  • Баранина
  • Картофель
  • Баклажан
  • Помидор
  • Лук репчатый
  • Сало
  • Перец черный
  • Соль
  • Сок томатный
  • Кинза
Грузинское блюдо. Есть много вариантов этого блюда. Я тоже немного видоизменила рецепт традиционного чанахи. Чанахи нужно готовить в глиняном горшке, к сожалению, у меня большого нет, поэтому готовила в кастрюльке.

Категория: ->

Назначения: :
:

Кухня:
 

Тэги:      

14 мая 2008 года

61 балл


Гуляш в тыкве
  • Тыква
  • Колбаса
  • Мясо
  • Масло растительное
  • Лук репчатый
  • Грибы
  • Майоран
  • Томатная паста
  • Мука пшеничная
  • Перец болгарский
  • Помидор
  • Специи
  • Петрушка
... готовим в аэрогриле. Готовила гуляш на обед, идея использовать тыквочку вместо кастрюльки в аэрогриле пришла во время готовки. Это блюдо можно приготовить также и в духовке. На гарнир съедаем "кастрюльку"...

Категория: ->

Назначения: :

 

Тэги:      


Тэги:    





Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/231/


Азербайджанская кухня рецепты из мяса

Азербайджанская кухня рецепты из мяса

Азербайджанская кухня рецепты из мяса

Азербайджанская кухня рецепты из мяса

Азербайджанская кухня рецепты из мяса

Азербайджанская кухня рецепты из мяса

Рекомендуем почитать: